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主な職種紹介

ホテルフロント

ホテルのフロントオフィスでは、大きく分けて以下の4 種類の業務を担当しています。
①宿泊のお客さまのチェックイン、チェックアウトの手続き
②宿泊予約
③インフォメーション
④キャッシャー（会計）
チェックインからチェックアウトの間に発生する様々な手続きを担当するほか、お客さまの好みや滞在中の出来事などの情報の記録・管理をします。また、予約のタイプに応じて部屋割りを決定するアサインや備品の手配などを行います。数ある条件を考慮しながら、着実に事務処理を進める能力が求められます。
「何かあればまずフロントへ」と考えるお客さまも多く、フロントクラークはホテルのすべてを知っておく必要があります。どんな質問にも的確な返答をしなければなりません。
大規模なホテルは宿泊予約係を専門に置いていますが、中小規模のホテルでは兼任制のところも多くございます。また、宿泊予約が独立しているホテルでも、夜間はフロントが業務を引き継ぎます。また、フロントで次回の予約をするお客さまもいらっしゃいます。
貴重品預かり（セーフティボックス）もフロントの業務の一つです。会計でも大金を扱うので、お客さまから信頼される場所であることが重要です。フロントクラークはまさに、多忙を極める事務作業をしながら、笑顔を絶やさずに仕事をするプロフェッショナルと言えます。ホテルのフロントオフィスでは、大きく分けて以下の4 種類の業務を担当しています。

ホテルフロント求人一覧

ホテル調理スタッフ

ホテル用語に、ACS（A：Accommodation、C：Cuisine、S：Service）と呼ばれるホテルの3大商品を表した言葉があります。これらをお客さまに提供することがホテルの仕事です。料理のクオリティーはホテルにとってその三要素の一つに挙げられるほど、重要なのです。
10以上のレストランがあるホテルなどでは、時には総数で300人以上調理スタッフがいます。ここでは、ホテルの調理の職種を一つひとつご紹介します。
まず、ホテルの調理部門のトップ・リーダーである総料理長がいます。料理の質、衛生管理、調理スタッフのマネジメントなど、全ての責任を負う重要なポジションです。調理技術だけでなく、マネジメント力やビジネス感覚、そしてタレント性なども求められます。優れた総料理長が総支配人を兼務するケースもございます。
各レストランには、それぞれのキッチンのシェフがいます。シェフは現場に立つ責任者として、メニューに沿った料理を調理し、キッチンの運営、衛生管理、スタッフの指導にあたります。
宴会シェフは、一度にたくさんの料理を提供しなければならない宴会料理の責任者です。料理技術以上に、マネジメント力が要求されます。
その他にも、シェフの下で実際に調理をするコック、ソースを担当するソーシエ、肉類全般を一手に担当するブッチャー、冷製料理の担当であるガルド・マンジェ、菓子担当のパティシエ、パン製造のベーカリーなどの職種がございます。

ホテル調理スタッフ求人一覧

ホテルセールス

ホテルは建物を建てて開店していれば、お客さまが自然とやってくると思っていませんか？
ホテル数が少なかった昔ならともかく、ホテルが乱立し、競争が激化している現在では、セールススタッフが外に出て営業活動をしなければなりません。
セールススタッフは、ホテルの商品である「宿泊」、「料飲」、「宴会」を販売します。カバンにはホテルのパンフレットや料金表、オリジナル営業ツールが詰まっており、それを駆使して自社の魅力を伝えます。ホテルという商品自体は持ち歩けないため、言葉とパンフレットだけでいかに相手に魅力を伝えられるかが鍵となります。
セールスの仕事は、新規顧客開拓と、過去に利用実績のあるクライアント対応に分かれます。ホテルを頻繁に利用してくれる顧客企業の総務担当者や、旅行のパッケージ商品に自社ホテルを扱ってくれる旅行代理店の担当者とは、どれだけ信頼関係が築けるかがポイントとなります。数千万円規模の宴会受注など、スケールの大きな仕事ができることも醍醐味です。
ホテル全体を知る必要があるため、入社して2〜5年はサービスを経験し、その後にセールススタッフになるケースが一般的です。
「ホテルに就職してサービスをしたかったのに営業はいやだ」と考える人もいますが、ビジネス感覚を磨くには最適な職種です。将来的に総支配人などのマネジメント職を目指すのであれば、経験しておくべき職種の一つと言えます。

ホテルセールス求人一覧

採用までの流れ

Step1

求人を検索

簡単クイック検索で気軽に検索可能です。細かく条件を指定したい方は「もっと詳しい条件で検索する」で希望に近い案件も検索可能です。
会員登録をしなくても気になる求人を最大30日間KEEPすることが可能です◎
Step2

応募・会員登録

会員登録していなくても応募をすることで自動会員登録が可能！予め会員登録している方は応募時に履歴書・職務経歴書も応募フォームから添付できますのでより選考をスムーズに進められます。
Step3

面接

書類選考通過後、応募した企業の採用担当と面接日程の調整を行っていただきます。HOTERES求人情報ではマイページ上での直接やりとりが可能です！
応募後は企業様の選考規定通りにご連絡をお待ちください。
Step4

合否発表

通常応募～3週間で合否が決定します。
面接後、2週間以上合否の連絡が企業からない場合は直接応募した企業にお問い合わせください。
（職業安定法上、サイト運営側による確認はできかねます。）

ご利用者さまの声

Interview1Tさん（25歳　宿泊部）: 私はホテルではないサービス業に従事しておりましたが、キャリアアップのためHOTERES求人情報を活用し、シティホテルに転職しました。他のサイトとは違い、ラグジュアリークラスやシティホテルの案件が多く、ワクワクした気分でサイトを利用することができました。新規開業の案件が多くあるのもありがたかったです。

Interview2Kさん（46歳　管理職）: 非公開案件に応募し、オータパブリケイションズの人材紹介を担当している方から転職のお手伝いをしていただきました。最初の面談では私の希望を一つひとつ丁寧に整理していただき、内定獲得後も注意点やアドバイスを下さり、利用させていただいて良かったと心から感じております。求職者ファーストで接していただけることが嬉しかったです。

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よくあるご質問

サイト利用に費用はかかりますか？
- オータパブリケイションズでは、求人企業様から採用をお手伝いするサポート費用を受け取っているため、転職・就職を希望される応募者様からは、相談料やサポート費用などをいただくことは一切ありません。
登録をしなくてもサイトを利用する事はできますか？
- 会員登録をしなくても求人情報を検索、閲覧、一定期間のキープは可能です。
  ご応募する場合は会員登録をお願いいたします。
  会員登録完了後、マイページで応募した求人の確認や、新着求人の受け取りなどが出来ます。
未経験ですが、応募できますか？
- 未経験の方でも応募いただくことは可能です。
  「人と接する仕事が好き」であれば迷わず応募してください。貴方のホスピタリティを就職させるお手伝いをさせていただきます。
募集要項の記載内容と事実が異なる箇所がありました
- HOTERES求人情報では企業側担当者の方が直接入力された情報を掲載しています。広告内容に関する詳しいお問い合わせは直接企業へお問い合わせください。
応募完了メールが届きません
- 応募後にお送りする応募完了メールは jinzai@ohtapub.co.jp からお送りしています。
  迷惑メールフォルダに入っていないか、ドメインの受信拒否設定をしていないかの確認をお願いします。
  また、応募が完了しているかについては「マイページ」＞「応募履歴」を確認ください。
  応募履歴にない場合は正常に応募が完了していない可能性があります。その場合は再度応募しなおしてください。
応募先から連絡が来ない
- 応募後の対応については各企業の裁量となります。
  連絡があるまでの期間や対応方法は企業により異なるため、詳細についてはご案内ができかねます。応募後の連絡がない場合は、応募先企業へ直接ご確認くださいますようお願いいたします。
応募をキャンセルしたいです
- 応募のキャンセルを希望する場合は、応募企業へ直接ご確認くださいますようお願いいたします。