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ベーカリーシェフの求人情報(【コンラッド東京】
MT&ヒルトンホテル株式会社)

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情報更新日:2018/10/19


正社員ベーカリーシェフ

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世界で通用する経験をつみたい方・洗練された料理を学びたい方歓迎

コンラッドホテルズ&リゾーツはワールドクラスのモダンラグジュアリーと、その国や地域らしさを融合するユニークなスタイルで、世界に20余りのホテルを展開しています。その中でもコンラッド東京は東京都心のウォーターフロント汐留に位置し、浜離宮恩賜庭園や東京ベイを見渡せるロケーションを提供しています。なお、和のモダンデザインとコンラッドホテルの格式が、やすらぎの時を紡ぎ、銀座、主要ビジネス街、観光スポット、空港へのアクセスにも優れています。このようなコンラッド東京で今までの経験を活かし、ラグジュアリーサービスを追求されたい方のご応募を心よりお待ちいたしております。

募集要項
雇用形態 正社員
仕事内容 具体的な業務内容

ベーカリーシェフは、レストラン、バー、ルームサービス、宴会、ホテル内カフェににおける飲食(F&B)業務およびルームサービスのご要望を満たす、最高の品質基準を保持する責任があります。チームメンバーと協力し、次の業務を通して、お客様の期待を上回る高品質のサービス体験を提供します。

ワイドが求める高品質基準に沿った一貫して卓越した調理の提供
迅速な業務の実行
効率的な食料費管理による、厨房部門の収益への貢献
厨房チームへのサポート
健康衛生に関する全要求事項の遵守
勤務地 コンラッド東京
勤務時間 職場の定めるシフトに基づきご勤務いただきます。
応募資格 求められるスキル

ベーカリーシェフとして、常に当ブランドのお客様のためだけではなく、他のチームメンバーとも協力して業務を行います。この役割を充分に果たすには、次のような姿勢、行動、スキル、価値観が必要となります。

ベーカリーシェフとして最低2年以上の経験、またはコミシェフとしての十分な経験
関連業種の最新かつ有効な商業調理師資格(証明書類の提出が必要な場合あり)
チームの意欲を高める能力と意欲
優れたコミュニケーションスキル
チーム管理能力
ポジティブな言動
プレッシャーのもとでも働くことができる
個人でもしくはチームで働くことができる
調理関係で同じような役職での経験
食品衛生に関する中級知識
食品のトレンドを熟知している。
給与 当社規定に基づき決定します。
試用期間 あり  3ヶ月
採用祝い金 なし
待遇 交通費実費支給、食事支給、ユニフォーム貸与
休日 勤務実績により年次有給休暇制度あり
応募方法 下記応募フォームからご応募、もしくは希望職種を明記した履歴書(写真貼付)及び職務経歴書を郵送もしくはeメールにてお送りください。

(選考プロセス)
 書類選考
  ↓
 1次面接
  ↓
 2次面接(必要に応じて)
  ↓
 終了
 
履歴書をお送り頂き次第、書類選考の上、採用結果にかかわらずご連絡させていただきます。
連絡先 〒105-7337 
東京都港区東新橋1丁目9番1号
コンラッド東京 人事業務部 OP係

ご不明な点がございましたらお電話もしくはeメールにてお問い合わせください。
担当: 採用担当 
電話: 03-6388-8333
eメール: Recruit.ConradTokyo@conradhotels.com
ホームページ http://www.conradtokyo.co.jp/

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