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Filo Rosso Co., Ltd.

Filo Rosso Co., Ltd.

〒150-0012 東京都渋谷区広尾1−6−10

Filo Rosso Co., Ltd. ロゴ

イタリア国内の多くの星付きレストランで腕を磨いた後に日本に招聘されたオーナーシェフ。自らの故郷への思いを表現しようと開いたリストランテ。

会社・施設概要

Filo Rosso Co., Ltd. 画像

本物のナポリの味わいを楽しみたくなったり、心地良い空間で友人と一緒に美味しい料理を味わいたくなったりした時に訪れたくなるレストラン

株式会社フィーロ・ロッソは、 リストランテ・エ・ピッツァリア ダ・イーヴォを15年経営しています。 オーナーは、イーヴォ・ヴィルジーリオ。イタリア国内の多くの星付きレストランでの修行を経て来日。その後、日本でも多くの店で腕をふるってきました。シェフは料理の世界に入って30年以上の経験を持ち、シェフには24歳の若さでなりました。 本物のナポリを体現していただきたく、料理はもちろん、ピッツァ釜、内装、スタッフの衣装まで実際に使われているものを使う徹底ぶり。 少人数でアットホームですが、店舗運営は予約システムやCRMなど取り入れています。

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企業情報
会社名 Filo Rosso Co., Ltd.
所在地 〒150-0012
東京都渋谷区広尾1−6−10
施設名称 リストランテ・エ・ピッツェリア ダ・イーヴォ
施設所在地 東京都渋谷区広尾1−6−10
設立 2003年
資本金 1000万円
営業内容 飲食店経営、及び飲食に関わる企画、コンサルティング
会社沿革 2003年 リストランテ・エ・ピッツェリア ダ・イーヴォ オープン
従業員数 5名
従業員の平均年齢 30歳
最寄り駅・アクセス JR山手線 恵比寿駅 徒歩8分
日比谷線 恵比寿駅 徒歩10分
ホームページ https://daivo.jimdo.com/
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