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料理長候補、調理スタッフの求人情報(株式会社ノバレーゼ)

この求人は、現在募集を終了しています。

株式会社ノバレーゼ

Serafina NEW YORK さいたま新都心店

埼玉県さいたま市中央区新都心10 けやきひろば

株式会社ノバレーゼ

婚礼に携わる 公平な評価制度 充実した研修制度 有給取得100%/年間休日120日/社保完/賞与有の好待遇

情報更新日:2018/7/17


採用祝い金30,000円がもらえる求人案件です!!詳細はこちら

正社員料理長候補、調理スタッフ

NY発有名ピッツェリアで調理募集! ミシュラン店のスタッフ研修等充実の制度有り。

株式会社ノバレーゼは、
ブライダル事業(婚礼プロデュース部門、婚礼衣裳部門、レストラン部門)・レストラン特化型事業の両事業を基軸に国内外で約57店舗を展開しています。

今回募集の、Serafina NEW YORKさいたま副都心店は、
1995年NYで生まれ、いまや著名人から家族連れまで幅広く人気のカジュアルイタリアン”Serafina”(セラフィーナ)、NYの7店をはじめ、グローバルに展開するセラフィーナの日本2号店です!

NY店は、セレブが通うレストランとして知られますが、さいたま新都心店はファミリー層や観光客、オフィス街の会社員からもこよなく愛され、店内は連日たくさんのお客様でに賑わっています。
本国同様に、テラス席や、店舗の顔となるピザ釜を備え付け、料理は、NYで研修を受けた当店シェフや調理スタッフが、本国のそのままのレシピを提供します。
専用釜で焼き上げるこだわりのピザは、最も精製度の高い品質を示す00番(軟質小麦)を使用し、サクサクとした歯ごたえでトッピングする素材の味を引き立てます。 生地の仕込みから焼き上げまで、職人技を習得できます。

有給休暇100%取得の義務化や最大3年の育児休暇取得、努力し結果を出したスタッフを表彰する「年間MVP制度」、最大200万円の「奨学金返済支援制度」など、メリハリをもって仕事をし、ライフステージに左右されることなく活躍しているスタッフが長く働くことのできる環境を創り上げています。

ステップアップを支援するための研修制度も充実しています。年に1度全国のレストランスタッフが一堂に会し、ミシュラン星付店舗のスタッフから研修を受ける「レストラン大会」や、部署や店舗を超え同じ等級のスタッフと交流できる「階層別研修」、店舗運営やスタッフ育成について学ぶ「マネジメント研修」など、オリジナルの研修プログラムも充実。
また、月に1度の月初ミーティングや、四半期に1度のキックオフミーテングなど、他職種・他店舗のスタッフと交流する機会も多く、学びの場がたくさんあります。人材を何より大切に考えており、個人が能力を発揮し、お互いを尊重できるよう、それらをサポートする教育制度が充実しています。

<下記のように考えている方は、ぜひ一度ご連絡ください>
・既製品が多く調理の技術がなかなか上がらない、もっと本格的な手作り料理を学びたい。
・料理のレベル、家族を大事にする時間も給与も必要、どれも譲れない。

「まずは話だけでも聞きたい」という方も、是非お電話ください。
私たちの会社の説明やご質問など、ざっくばらんにお話しできればと考えています。

たくさんの方にお会いできることを楽しみにしています。

  • バーカウンターを設けたよりカジュアルな雰囲気を醸し出す店内。バーカウンターを設けたよりカジュアルな雰囲気を醸し出す店内。
  • 「世界で2.5秒に1本売れている」ヌテラクリームを 使用したデザートピザ。「世界で2.5秒に1本売れている」ヌテラクリームを 使用したデザートピザ。
  • 明るい雰囲気に包まれたグローバルなスタッフたち。明るい雰囲気に包まれたグローバルなスタッフたち。
募集要項
雇用形態 正社員
仕事内容 ランチ・ディナーなどの一般営業。
イタリアンレストランでの調理業務になります。
前菜・ピッツァ・パスタ・メイン料理・デザート・カフェと様々な分野で
活躍ができます!
基礎と専門的な技術を短い期間で学べる環境なので、やりがいを感じるには充分です!
※ソムリエも常駐し、上質なお食事と美味しいお酒をお愉しみ頂けるレストランです。
調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プラン
の構築など、店舗運営のマネジメントも行って頂きます。
勤務地 埼玉県さいたま市中央区新都心10 けやきひろば
地図はこちら
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働制(週平均40時間)
※別途定めるシフトによる(1日6〜12時間労働)
シフト例)10:00〜19:00、12:00〜20:00など
応募資格 <歓迎>
ホテル・レストランでの実務経験を有する方
給与 □料理長候補
 月給33万円以上 
 ※別途、インセンティブ(毎月)+役職手当(料理長以上)
□調理スタッフ
 月給21〜35万円 ※別途インセンティブ(毎月)

・賞与 年2回(2月/8月)
・昇給 年1回(3月)
・インセンティブ(毎月)
・通勤交通費支給(上限3万円/月)
・役職手当
・住宅手当
・全国勤務手当
・単身赴任手当(入社後の異動に限る)
試用期間 なし  
採用祝い金 30000円
待遇 ・交通費支給(上限30,000円/月)
・全国型住宅手当※対象者のみ(10,000円/月)
・住宅手当(5,000円/月)
・月間目標達成手当
・昇給年1回(3月)
・賞与年2回(2月、8月)
・社会保険完備
・制服貸与
・食事補助(まかない1食150円)
・団体保険加入制度
・勤務エリア限定制度
・料理コンクール支援制度
・奨学金返済支援制度
・フレックスキャリア制度
・フリーエージェント制度
・自社レストラン利用補助制度(SYOKU2/年間20,000円)
休日 ・公休日 月9日(年間休日120日)
・夏季休暇 5日
・年末年始休暇 5日
・長期休暇制度 ( 勤続3年で特別有給休暇30日付与 )
・有給休暇(100%取得)
・特別休暇(産前産後、育児、介護、慶弔ほか)
応募方法 ここまでお読みいただきありがとうございます。
この求人に応募 のボタンをクリックしていただき、ご応募ください。
 
□応募ボタン受付 24時間受付中!
 ※ご応募いただいた後、折り返しこちらからご連絡差し上げます。

□選考の流れ
 <STEP1>一次面接
  当日は履歴書(写真付)・職務経歴書を持参ください。

 <STEP2>最終面接

 <STEP3>内定
  入社日を決めさせていただきます。

 ※応募多数の場合、一次面接の前に書類選考をさせていただくこともございます。
連絡先 株式会社ノバレーゼ
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座1-8-14 銀座YOMIKOビル4F
担当:人材開発部
電話:03-6685-5274 受付時間 10:00〜19:00
ホームページ http://www.novarese.co.jp/

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