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メインダイニングレストランマネージャーの求人情報(UDS株式会社)

UDS株式会社

ホテル カンラ 京都

京都市下京区

UDS株式会社

世界から注目されるデザイン&ホスピタリティ

情報更新日:2017/8/30


採用祝い金30,000円がもらえる求人案件です!!詳細はこちら

正社員メインダイニングレストランマネージャー

この求人に応募 検討中フォルダに入れる

サービス業を変えたい。未来の飲食業を創るレストランマネージャー求人です。

ホテルカンラ京都のメインダイニング、「ザ・キッチン カンラ」。
2016年の増床を経て、まちの人に親しまれていたキッチンカンラがバージョンアップ。
「ホンモノ」にこだわり薪窯と大きなワインセラーが迎える店内は、
親しみやすい接客はそのままに、デザインホテルのちょっとした特別感も。
宿泊ゲストも近所の奥様も、いつもゲストを温かく迎え入れます。

ホテルは支配人のだけのものでも、オーナーだけのものでもありません。
ゲストに毎日接している一人ひとりのスタッフが、
どうすればもっと喜んでもらえるか?
どうすればまた足を運んでもらえるか?
一生懸命考えたアクションがホテルを創っていきます。
ルーチンワークをこなすだけでなく、ゲストに選ばれるホテルにするためのチャレンジをする。
誰かにいわれたことをそのまま進めるのではなく、理由を考え、よりよい選択肢をつくる。

そんな仕事を楽しめる方。
ホテルカンラ京都で、京都、そして日本で一番のホテルを一緒に創り上げていきましょう。

  • デザインホテルのなかにあるカジュアルイタリアンダイニングデザインホテルのなかにあるカジュアルイタリアンダイニング
  • 生地からソースまでもちろんすべて手作りのピッツァ生地からソースまでもちろんすべて手作りのピッツァ
  • 薪窯に加え大きなワインセラーがゲストをお出迎え薪窯に加え大きなワインセラーがゲストをお出迎え
  • 宿泊ゲストだけでなく、ご近所ゲストも来られます
  • 薪窯を使ったグリル料理も
  • 35歳の支配人はじめ、20〜30代の若手スタッフがフラットな環境で力を発揮しています
募集要項
雇用形態 正社員
仕事内容 ● 仕事内容
京都駅から徒歩12分の場所にあるホテルカンラ京都。メインダイニングの店長候補の求人です。ホテルやサービス業のイメージを変えたい。ルーチンワークに追われるだけでなく、どうすれば数字目標を達成し、かつ楽しく働けるチームを創り上げることが考えチャレンジしたい。挑戦が好きなあなたをお待ちしています。

●やりがいと働きやすさ
ホテルカンラ京都は、料飲・宿泊、それぞれ若手マネージャーが中心となり、京都駅前からゲストに選ばれ続けるホテルを自ら創って行くため日々奮闘中。小田急グループにありながら、新しい挑戦を惜しまない。楽しく働くチームを創り、目標達成を実現する。ともに切磋琢磨できるレストランマネージャーを求めます。

●すべての方がクライアント
UDSでは、ホテルで関わる全ての方がクライアントと考えています。ゲストは当然ですが、仲間、パートナー業者さん、ホテルで関わる全ての方をクライアントとして考え、お互いを思いやる事でチーム力に変え、日々最良のサービスのご提供を目指しています。そんな考え方を大切にしてくれる仲間を探しています。
勤務地 京都市下京区烏丸通六条下る北町190
地図はこちら
勤務時間 ・6:00〜23:00 シフト制 ※始発考慮します
・1ヶ月の変形労働時間制
応募資格 ・飲食店(ホテル・街場問わず)にてレスト
ランサービス、店長、マネージャー経験があ
る方
・サービス業を変えたいと思っている方
・明るく笑顔でコミュニケーションが取れ
る方

<歓迎条件>
英語やその他外国語が得意な方
給与 240,000円〜400,000円
・半期成果年俸支給
・深夜割増支給
試用期間 あり  3ヶ月
採用祝い金 30000円
待遇 ・交通費支給(上限50,000円/月)
・社会保険完備
・制服貸与
休日 ・年間休日117日(8〜9/月、特別休暇10日間)
・有給休暇、産休育休(取得実績有)
・慶弔休暇 ほか
応募方法 まずはお気軽にお問い合わせください。
ご質問だけでも結構ですよ。
お待ちしております。
連絡先 採用担当直通:080-1449-6410
メール:saiyo@uds-net.co.jp
ホームページ http://www.uds-net.co.jp/
企業メッセージ
企画・設計・運営を一貫して手掛けるUDS

これまで「代々木VILLAGE」や「キッザニア東京」を手がけてきたUDSでは、これまでになかったような、こんなものが欲しかったと思えるような新しいコンセプトをもとに、ホテルや商業施設、オフィスや住宅などを企画や設計、空間デザインから運営までを一貫して手がけます。

例えば、
・アート&カルチャーをテーマにアパートメントを併設した
「ホテル アンテルーム 京都」
http://hotel-anteroom.com/
・ご滞在を通じて日本が育んできた美・知恵・おもてなしが息づく『洛』でその心を『感』じていただける
「ホテルカンラ京都」
http://www.hotelkanra.jp/
・セレンディピティ(予期せぬ出会い)を演出し、
未来のビジネスフレンドとつながるコワーキングスペース
「LEAGUE」
http://league-ginza.com/
・そのまちのアート&カルチャーに触れ、
新しい感性に出会えるシェアハウス
「アンテルームアパートメント大阪」
http://www.anteroom-apartment.com/
などがあります。

(*お写真は京都のホテルアンテルーム京都)

人と人がつながる時と場づくり

UDSでは、常にエンドユーザーの視点にたって、それぞれの時代に適した「都市とコミュニティの新しいスタイル」を具体的な“かたち”にしていくことを基本理念としており、社会的意義のある「いいモノ」を創ることにベストを尽くし、仲間1人ひとりを幸せにすることをミッションとしています。
事業ビジョンは「スタイル.イノベーション」をコンセプトとして、空間と仕組みをデザインすることで、 新しいスタイルを提案し、 人と人がつながる時と場所をつくることです。

常に期待を超えるホスピタリティを追求する運営

UDSでは、企画・運営・設計が一体となった事業モデルとなっており、それぞれが自分で考え、強みを発揮するプロとして 集まり、協力し合うことで、相乗効果の高いチームをつくることを目指しています。
その結果として、オリジナリティと収益性を兼ね備えた特徴ある事業プログラムを作り、そのプログラムを実行するための付加価値となる高いデザイン性を追求した建築物や空間を創り、そして、その空間で常に新しいサービスを追求する運営を行っていきます。

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