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マネージャー候補 サービススタッフの求人情報(株式会社スタッフブリッジ)

株式会社スタッフブリッジ

六本木 寅座

東京都港区六本木6丁目6−15

株式会社スタッフブリッジ

アパレル人材会社が創る創作和食店。日祝休みを含む完全週休2日制、ディナー営業のみと外食業界の非常識に挑戦!

情報更新日:2017/8/9


採用祝い金30,000円がもらえる求人案件です!!詳細はこちら

正社員マネージャー候補 サービススタッフ

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日祝休みを含む完全週休二日制、ディナー営業のみの創作和食店で、マネージャー候補、サービススタッフ募集!

<美食強壮をコンセプトにした本格和食店>
日本料理の伝統を重んじながらも、ここでしか食べられない料理をお客様に提供すべく、
常に新しいエッセンスを取り入れることを信条としています。
季節の鮮魚や有機野菜、松阪牛などをはじめ、すっぽんや熊肉などのジビエもコンセプト
食材として、取り入れています。美味しいのはもちろん、お客様に活力を与えられる
“美食強壮”の和食店です。

<こだわりの料理とお酒>
・和の職人しかさばけない『すっぽん』
 コラーゲン豊富で美容効果もあり低カロリーな為、ダイエットにも効果的!
 滋養強壮や生活習慣病予防にも効果があると言われていて、幅広い層の方に
 おすすめの食材です。
 活け〆したすっぽんは定番の鍋から出し巻き、からあげ、茶碗蒸しで提供します。
・ジビエ料理を代表する『熊肉』
 希少な熊肉を相性の良いお野菜と割下と共に楽しむすき焼き、極上の出汁でくぐる
 しゃぶしゃぶ。
 松阪牛のローストビーフ、国産牛100%のどて煮、熊しぐれ 月見ごはんなど、
 こだわりの一品料理も豊富。
・料理に合う日本酒、ワインをチョイス
 獺祭をはじめとする様々な日本酒、国産の芳醇なワイン等、こだわりの品揃えです。

<店内の設え>
・1Fは水墨画の虎が印象的なテーブル席と、琉球畳を敷き詰めた小上がりの席。
・B1Fは喫煙可能な石と土で造られた空間に本格的なバーと大きなシャンデリアがある
 個室を2部屋ご用意しています。

<募集は、マネージャー候補、サービススタッフ>
料理や土地柄、お客様は30代後半から40代以上の落ち着いたお客様が多く訪れます。
また、海外の旅行者も増えてきています。
お客様の属性から、スマートでありながらフレンドリーな接客ができる方、
目指している方を求めています。

・家庭もあり、仕事もプライベートも充実させたい
・コンセプトがしっかりしたお店で働きたい
・将来は独立したい
・国際的に活躍したい
と考える方は、是非、私たちと挑戦しましょう!
当社の理念である「労働を感動へ」を体現しましょう!

  • 六本木駅のすぐ裏手の一本路地に入ったところにひっそりとお店を構えています。六本木駅のすぐ裏手の一本路地に入ったところにひっそりとお店を構えています。
  • B1Fには、照明やBGMにもこだわったシックなバーカウンター。2軒目として本格的なお酒を楽しめます。B1Fには、照明やBGMにもこだわったシックなバーカウンター。2軒目として本格的なお酒を楽しめます。
  • 希少な熊肉に合うように配合した割下で、相性の良い野菜と共にした「熊肉のすき焼き」希少な熊肉に合うように配合した割下で、相性の良い野菜と共にした「熊肉のすき焼き」
募集要項
雇用形態 正社員
仕事内容 ・マネージャー候補
オーダー、料理説明や配膳など、接客業務全般をメインに、安定した店舗運営及び管理業務を
お願いします。
スタッフの育成やマネジメントもお任せしますので、今まで培ってきた経験を活かしてください。

・サービススタッフ
オーダー、料理説明や配膳など、接客業務全般をお願いします。

※日本食の魅力、寅座の魅力を一緒に広めていただける方、歓迎します。
「業界の常識に疑問を持っている方」「将来は独立したい」「国際的に活躍したい」
 と考える方は、私たちと挑戦しましょう。
勤務地 東京都港区六本木6丁目6−15
地図はこちら
勤務時間 15:00〜24:00もしくは13:00〜22:00
※実働8h・休憩1h

営業時間 18:00〜24:00 ランチ営業はありません。
応募資格 マネージャー候補の方は、マネージャー経験2年もしくはレストランサービススタッフ経験5年以上
ソムリエ・利酒師の方は、優遇します。
給与 マネージャー候補 月給30万円〜35万円
サービススタッフ 月給25万円〜32万円

※入社後半年は契約社員(その後は自動的に正社員雇用)
※経験・スキルを考慮の上の給与が決定

・交通費全額支給
・昇給年1回
・実績賞与
・役職手当
・家族手当
・深夜手当
試用期間 あり  
採用祝い金 30000円
待遇 ・社会保険完備
・食事付
・制服貸与
・健康診断
休日 ・完全週休2日制(日・祝定休+シフト)
・G.W
・お盆休暇
・年末年始休暇
・有給休暇
・慶弔、他
応募方法 ここまでお読みいただきありがとうございます。
この求人に応募 のボタンをクリックしていただき、ご応募ください。
 
・応募ボタン受付 24時間受付中!
 ※ご応募いただいた後、折り返しこちらからご連絡差し上げます。

・選考の流れ
 <STEP1>一次面接
  当日は履歴書(写真付)・職務経歴書を持参ください。
  面接は、六本木 寅座(東京都港区六本木6-6-15)で行います。

 <STEP2>最終面接

 <STEP3>内定
  入社日を決めさせていただきます。
連絡先 株式会社スタッフブリッジ
担当:六本木 寅座 マネージャー 浜條(ハマジョウ)
電話:0120-050-068 受付時間 9:00〜18:00
ホームページ http://www.toraza.tokyo/

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