ホテル・レストラン・ブライダル業界の求人情報、セミナー情報
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- 更新日2012.02.23
〒604-8006 京都府京都市中京区河原町三条上ル
京都で80周年。ホスピタリティ分野の総合学園です。
ブライダル・洋菓子分野の教員募集
大和学園は、「栄養、医療・福祉、調理、製菓・製パン、食育、ホテル、ブライダル、ツーリズム」の職業教育の領域において、常に新しい職業型実学教育の価値創造の発信に努めます。そして、人々が職業能力と個性を発揮し、大きく躍動することのできる２１世紀の生涯学習社会を先導する“アカデミー・オブ・ホスピタリティ”をめざします。
| 会社名 | 学校法人 大和学園 【京都製菓技術専門学校・キャリエールホテル旅行専門学校】 |
|---|---|
| 所在地 | 〒604-8006 京都府京都市中京区河原町三条上ル |
| 施設名称 | ●京都栄養医療専門学校
●京都調理師専門学校 ●京都製菓技術専門学校 ●キャリエールホテル旅行専門学校 ●ラ･キャリエール クッキングスクール |
| 施設所在地 | ●京都栄養医療専門学校
〒616-8376 京都市右京区嵯峨天竜寺瀬戸川町18 ●京都調理師専門学校 〒604-8872 京都市中京区四条通千本角 ●京都製菓技術専門学校 〒604-8872 京都市中京区四条通千本上ル ●キャリエールホテル旅行専門学校／ラ･キャリエール クッキングスクール 〒604-8006 京都市中京区河原町三条上ル |
| 設立 | 1931年２月 |
| 資本金 | 102億円（2010年度実績） |
| 営業内容 | ホテル・旅行・ブライダル分野をはじめ、管理栄養士、栄養士、等を養成する専門学校教育 製菓通信教育による教育交流活動 等 |
| 会社沿革 |
1931年 鮒鶴料理講習会発足
1941年 大和家庭料理講習会開設 1951年 京都府認可 大和家庭料理学園開設 1954年 学校法人認可 大和料理専門学校に校名変更 1964年 厚生大臣より調理師養成施設の指定を受け、調理師養成を開始 1970年 京都調理師専門学校に校名変更 1974年 京都栄養士専門学校を嵯峨の地で開校 1976年 専修学校制度による専門学校の認可を得る 1978年 C.I.A. (Culinary Insutitute of America ＝アメリカ料理専門短期大 学)と姉妹校の提携交換教授制度成立 1981年 創立50周年記念式典を挙行 1984年 京都栄養士専門学校に医療秘書科開設 1986年 四条通千本角に新校舎を建設し、京都調理師専門学校を移転 フランス料理文化センター・パリ市商工会議所立フランス料理上級学 校とアカデミック提携フランス料理留学コースの開設 1987年 京都調理師専門学校に製菓技術科開設 ル・コルドンブルー料理製菓学校 (Le Cordon Bleu) とアカデミック 提携学校法人産能大学と教育交流 1988年 ハワイ州立大学マノア校と国際教育および留学支援提携 1990年 産能短期大学関西教育センターを本学園に開設、フィニッシングスクー ルを開設、コーネル大学ホテル経営学部と教育交流 1991年 キャリエール国際ビジネス専門学校を開校 京都調理師専門学校に上級調理師科開設 1993年 京都栄養士専門学校に２号館完成 佛教大学と教育交流、ベルビュー大学と留学支援提携 1995年 キャリエール国際ビジネス専門学校に労働省認定ビジネス・キャリア制 度教育訓練コース開講 1996年 京都調理師専門学校に２号館完成 キャリエール国際ビジネス専門学校に経営情報学科開設 1997年 大和学園キャリアフォーラム開設 キャリエール国際ビジネス専門学校にホテル実習室完成 1998年 京都製菓技術専門学校を開設 キャリエール国際ビジネス専門学校からキャリエールホテル旅行専門 学校に校名変更 2000年 京都栄養士専門学校に管理栄養士科開設 2003年 京都栄養士専門学校から京都栄養医療専門学校に校名変更 京都栄養医療専門学校に医療秘書科診療情報管理士専門コース開設 キャリエールクッキングスクール、キャリエールフィニシングスクー ル、大和学園キャリアフォーラムを「ラ･キャリエール クッキングス クール」に統合 2004年 キャリエールホテル旅行専門学校ホテル学科に上級ホテルコースを開設 キャリエールホテル旅行専門学校旅行学科にツアーコンダクターコー スを開設 京都栄養医療専門学校医療秘書科を医療秘書福祉科に学科名を変更 京都栄養医療専門学校医療秘書福祉科に医療秘書受付コース、医療事 務コース、医療福祉介護コース、病棟クラークコースを開設 2005年 京都栄養医療専門学校管理栄養士科に栄養教諭養成課程を開設 京都栄養医療専門学校栄養士科に食育コース(栄養教諭養成課程)を開設 2006年 京都栄養医療専門学校医療秘書福祉科のコース名を変更し、病院受付コー ス、医療秘書コース、医療事務コース、医療情報コース、病棟クラー ク・医療福祉コースを開設 2008年 京都栄養医療専門学校の校舎リニューアル完成 京都製菓技術専門学校に上級製菓技術科を開設 キャリエールホテル旅行専門学校の新校舎完成 2009年 京都栄養医療専門学校に医療事務科、医療事務科医療情報技師専攻コー スを開設 京都調理師専門学校、京都製菓技術専門学校の校舎リニューアル キャリエールホテル旅行専門学校にブライダル学科を開設 サービス産業生産性協議会（財団法人日本生産性本部）においてハイ サービス日本300選に選定 2010年 京都調理師専門学校の調理師科を京料理科、西洋料理科、カフェ調理科、 総合調理科に細分化 上級調理師科を京料理上級科、フランス料理上級科、イタリア料理上 級科、フードコーディネーター科に細分化 京都製菓技術専門学校の製菓技術科をパティスリー科、カフェ・ベー カリー科、和菓子科に細分化 上級製菓技術科をパティスリー・ショコラ上級科、カフェスイーツ上 級科、製パン上級科、京菓子上級科に細分化 2011年 学校法人大和学園創立80周年 京都栄養医療専門学校の医療秘書福祉科を医療秘書科に名称変更 |
| 従業員数 | 200名 |
| 従業員の平均年齢 | 36.0歳 |
| 最寄り駅・アクセス |
京都市営地下鉄｢京都市役所前駅｣下車 すぐ
京阪本線｢三条駅｣下車 徒歩５分 阪急京都線｢河原町駅｣下車 徒歩８分 |
| ホームページ | http://www.taiwa.ac.jp |
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 【専門学校】ブライダル学科の教員 |
【専門学校】洋菓子の教員 |
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1966年12月に創刊して以来、