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洋菓子(助手・講師職 )の求人情報(学校法人 平岡学園)

学校法人 平岡学園

平岡調理・製菓専門学校

福岡県小郡市

学校法人 平岡学園

教育業であなたの経験を活かしてみませんか?教職希望者募集!

情報更新日:2017/11/20


正社員洋菓子(助手・講師職 )

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即戦力育成のために、恵まれた施設設備、教育環境のもと、
学校業務に携わっていただきます。

≪助手業務≫
授業の準備・補佐を行っていただきます。
90分を1コマとして、師範授業、及び実習授業の補助・準備・生徒指導を行います。

≪講師業務≫
授業を実際に行っていただきます。
90分を1コマとして、師範授業、及び実習授業、生徒指導を行います。

  • 最新の実習室を使用し、一人一台アントルメの制作を行います。作ったアントルメはカットして本学園全校生徒のランチデザートとして提供。最新の実習室を使用し、一人一台アントルメの制作を行います。作ったアントルメはカットして本学園全校生徒のランチデザートとして提供。
  • 全国初。一人一台の実習台と18CMセルクル換算で40台分の同時焼成を可能とした製菓専用オーブン、バゲット40本を同時焼成可能な製パン西洋オーブンを装備した基礎製菓実習室。全国初。一人一台の実習台と18CMセルクル換算で40台分の同時焼成を可能とした製菓専用オーブン、バゲット40本を同時焼成可能な製パン西洋オーブンを装備した基礎製菓実習室。
  • 目指すは地域一番店。学校で実践力を養成するために生徒主体での店舗運営実習を行っています。日曜・祝祭日と試験休み以外は1年中開業中です。目指すは地域一番店。学校で実践力を養成するために生徒主体での店舗運営実習を行っています。日曜・祝祭日と試験休み以外は1年中開業中です。
  • 店舗運営実習では、接客・ケーキ包装から、イートインのお客様へのアシェットデセール対応まで行います。レジ対応担当も回り持ちで金銭の扱いも習得。総合的に製菓店スタッフとしての実力を養成します。
  • 世界最大の師範モニターを使用し、生徒に技術を伝授します。充実した環境で、あなたの技術を後継に伝授してみませんか?
募集要項
雇用形態 正社員
仕事内容 製菓衛生師養成施設にて学生(定員280名)に対して調理・実技・理論を教育指導する助手・講師を募集いたします。洋菓子担当の募集となります。
勤務地 〒838-0115
福岡県小郡市大保1434-3
地図はこちら
勤務時間 08:30〜17:30
応募資格 助手
・製菓製造2年以上の実務経験者
・又は製菓衛生師資格保持者

講師
・製菓製造7年以上の実務経験者
 かつ高卒以上

教員未経験者も歓迎いたします。
(教員研修あり)

※製菓衛生師有資格者・コンクール入賞実績優遇
給与 助手    月額平均185,000円〜250,000円

講師    月額平均280,000円〜380,000円
試用期間 あり  
採用祝い金 なし
待遇 扶養手当
・配偶者 毎月5,000円
・子供  毎月3,000円

住宅手当または交通費
・毎月20,000円迄支給

各種保険完備

マイカー通勤可能

単身・家族寮あり
休日 休日:日曜 祝日 他
週休:その他

シフトにて指定日を休日としています
その他、夏や冬に特別休暇有
育児休暇有

年間休日:105日
応募方法 下記応募フォームよりご応募下さい。
随時、選考と入社時期の調整を行っております。
連絡先 福岡県小郡市大保1434‐3
平岡学園 法人本部 

TEL 0942-72-0002
FAX 0942-72-0062
ホームページ http://www.hiraoka.ac.jp/
企業メッセージ
教員未経験の方も歓迎!求めるのは≪情熱≫。あなたの経験が生きる職場です。

本校のモットーは、最低3年間を離職せず、頑張り抜ける即戦力を育成すること。
その一環として、学生一人一人に徹底した反復練習を積ませたいと、全員が同時に同じ調理作業をこなせる、一人一台の実習室を3つ作りました。本校は、高度な技術よりも、下積みの3年間で重要視される、挨拶・清掃・基礎を重視した教育を行っています。

本校の講師になるために必要な物は、高い技術よりも、教育にかける情熱です。生徒に技術を教えるために自分を磨き、生徒に気合いを入れるために、日々自ら学生の範たるべく努力する、情熱ある方を募集します。

人を育てることは、やりがいと生きがいを感じられる素晴らしい仕事です。

社員寮完備。遠隔地の方には引っ越し補助制度もありますので、面接の際にお問い合わせください。

教育は共育。教員未経験者大歓迎です。

以下の授業ができるよう、教員研修を実施しておりますので、教員未経験の方も安心です。

●製菓理論・実習
 師範授業と実習形式での生徒指導を行う、オーソドックスな授業です
●大量製菓実習
 500食以上のデザート・パンを作り上げ、提供するというまさに即戦力養成に
 直結する実習です。
●基礎製菓実習
 技術を身に付けるには繰り返しの練習あるのみ。
 技術を確実に自分のものにしていきます。
●カフェ実習
 7号館1階カフェ実習室にて自分達で作ったお菓子やパンを販売。
 サービスについて実践的に学びます。

平岡最大の魅力。それは、施設・設備の充実。

同じ敷地内に、調理・製菓校、栄養士校、介護福祉校、体育館、女子寮3つ、ク
ラブハウスがあります。
そして校地には、グラウンド、テニスコートも完備!
新校舎8号館が完成!
新校舎には、一般のお客様向けのオープンカフェ、教育用途としては世界初導入
の16面のマルチディスプレイシステムを完備した260人収容可能な階段教室も誕
生!更に、より使いやすくなる1人1台2コンロの調理実習台がある応用調理実習
室、1人1台の製菓実習台のある製菓実習室も完成。基礎力と即戦力をさらに磨け
ます。
平岡オリジナルのアイデア満載の新校舎8号館も含め、平岡の施設・設備は必見
です。

充実した環境で、あなたの教員キャリアをスタートしませんか?

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