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【Aloft東京銀座(アロフト東京銀座)】
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Chef de Partie シェフ・ド・パルティエの求人情報(【Aloft東京銀座(アロフト東京銀座)】
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【Aloft東京銀座(アロフト東京銀座)】
株式会社AGホテルマネジメント

Aloft東京銀座

東京都中央区銀座6-14-3

【Aloft東京銀座(アロフト東京銀座)】<br>株式会社AGホテルマネジメント

世界最大のホテルグループ「マリオット・インターナショナル」が展開する次世代型ライフスタイルホテル。

情報更新日:2022/10/26


正社員Chef de Partie シェフ・ド・パルティエ

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活気あふれるおしゃれな空間で一緒に働きませんか?

Aloft東京銀座は、マリオット・インターナショナルが手掛ける
ライフスタイルホテルブランドとして、2020年10月に開業いたしました。

おしゃれで活気あふれるデザイン性の高い空間では、
話題のMUSICが流れ、テクノロジーを駆使したサービスが魅力です。

Aloftのコンセプトである「カジュアルさ」も大切にしながら、
マリオット・インターナショナルのホテルで働く一員として、
世界中からいらっしゃるお客様へプロフェッショナルなサービスをご提供しています。

今回は、平均年齢30.7歳の少数精鋭で活気溢れる調理チームの
シェフ・ド・パルティエとしてご活躍いただける方を募集いたします。

当ホテルの調理部門のメンバーは、お客様を笑顔にしたい!小規模のチームでたくさんの経験を積みたい!という目標を持ち、活き活きと働いています。
これまでの経験を活かしながら、中心メンバーとして新たなチャレンジを始めませんか?

仲間と一緒に成長したい、おしゃれなホテルのレストランで活躍したいという方からの
エントリーをお待ちいたしております!

  • オールデイダイニング「The WAREHOUSE」オールデイダイニング「The WAREHOUSE」
  • バー「W XYZ Bar」バー「W XYZ Bar」
  • ルーフトップバー「Roof Dogs」ルーフトップバー「Roof Dogs」
  • 客室一例
  • 1階ロビー
募集要項
雇用形態 正社員
仕事内容 調理部門のチームリーダーポジションとして、当ホテル内の下記料飲施設における以下業務をお任せいたします。

・オールデイダイニング「The WAREHOUSE」
・バー「W XYZ Bar」
・ルーフトップバー「Roof Dogs」

◆食材管理・発注業務
◆衛生管理
◆チームリーダーとして、チームメンバーをけん引・サポート
勤務地 東京都中央区銀座6-14-3
勤務時間 ◆シフト制(1ヶ月単位の変形労働時間制/1日あたり実働8時間+休憩1時間)
応募資格 ◆3~4年以上の調理業務経験をお持ちの方(ホテル業界の経験不問)
◆チームとのコミュニケーションを円滑にとることのできる方
◆新しいことにチャレンジすることが好きな方
◆チームをポジティブな方向へ導いてくださる方
給与 月給260,000円以上
※年齢・経験により優遇いたします。
◆会社業績・個人のパフォーマンス評価により昇給(年1回)・賞与あり。
試用期間 あり  3ヶ月(試用期間中の給与・待遇変更なし)
採用祝い金 なし
待遇 ◆各種社会保険(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)完備
◆時間外勤務手当・深夜勤務手当 全額支給
◆交通費 全額支給(上限5万円/月)
◆食事手当(1日6時間以上の勤務に対して500円支給)
◆国内外のマリオット・インターナショナル系列ホテル優待利用制度(宿泊およびレストラン利用時の割引制度)
◆マリオット・インターナショナル系列ホテル 各種研修制度(オンライントレーニングを含む)◆食事手当(1日6時間以上の実働に対して500円/日支給)
◆"テイクケア"助成金制度 (従業員の成長や、リフレッシュのための助成金制度)
休日 ◆年間公休日数:108日(原則月9日)
◆有給休暇:初年度10日より入社月に応じ按分
◆産休、育児・介護休暇制度
◆病気休暇
◆慶弔休暇
応募方法 下記応募フォームよりご応募ください。
連絡先 東京都中央区銀座6-14-3
Aloft東京銀座 
03-6278-8123

人事部 採用担当
ホームページ https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/tyoal-aloft-tokyo-ginza/

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