調理部レストラン　グランカフェフォション　シェフドキュイジーヌ(フォションホテル京都)

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【フォションホテル京都】
株式会社ホテルWマネジメント

フォションホテル京都

京都市下京区難波町406

ホテル運営について革新的なサービスの提供を行ってまいります。

求人情報
企業情報

情報更新日：2022/6/13

調理部レストラン　グランカフェフォション　シェフドキュイジーヌ

国内初進出のホテルブランド
あなたのスキルと豊富な経験を活かしてください！

●　総料理長の補佐業務
●　GCFにおける調理業務の統括、年間スケジュールにあわせた料理やレシピの開発
●　基本的な技術、ブランドのフィロソフィーおよび衛生基準について部下の指導
●　ポーションコントロールとフードコストの管理
●　シフト作成のもと、効率的に業務を行い残業時間を最小限にする　　　など

雇用形態	正社員
仕事内容	●　総料理長の補佐業務 ●　GCFにおける調理業務の統括、年間スケジュールにあわせた料理やレシピの開発 ●　基本的な技術、ブランドのフィロソフィーおよび衛生基準について部下の指導 ●　ポーションコントロールとフードコストの管理 ●　シフト作成のもと、効率的に業務を行い残業時間を最小限にする　　　など
勤務地	京都市下京区難波町406
勤務時間	9時間拘束8時間労働　シフト制
応募資格	●　フレンチで5年以上の経験かつ同等の役職で働かれた経験がある方
給与	年収　550万円～給与は経験・能力により優遇致します。試用期間あり（3か月間、同条件）賞与あり（年2回）昇給あり（年1回）
試用期間	あり 3ヶ月　※条件に変更なし
採用祝い金	なし
待遇	◆各種社会保険完備 ◆制服貸与 ◆交通費支給（上限5万円まで） ◆出産・育児休業制度 ◆役職手当 ◆時間外手当 ◆深夜手当 ◆従業員割引 ◆定期健康診断 ◆表彰制度（MVP） ◆社内研修制度（新人研修や管理職研修など）
休日	年間公休108日（月9日間）　有給休暇入社後６ヶ月後に１０日間付与　忌引き休暇・結婚休暇などの特別休暇あり慶弔休暇、産前産後休業、育児休業、介護休業制度あり
応募方法	下記応募簿フォームよりご応募ください。
連絡先	TEL：075-751-7768　 FAX：075-751-7767 メール：y.fujiwara@hotelfauchonkyoto.com 採用担当：藤原
ホームページ	https://hotelfauchonkyoto.com/

国内初上陸フォションホテル京都　スタッフ募集

国内初のホテルブランドであなたの才能を活かしてください！！

国内初上陸となるフォションホテルで一緒に働いてみませんか。
フォションの伝統と文化を引継ぎ、京都との融合させるユニークなホテルを創り上げます。
情熱にあふれる方のご応募をお待ちしております！

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