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【マンダリン オリエンタル 東京】
マンダリン・オリエンタル東京株式会社
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料飲部 レストランアシスタントマネージャーの求人情報(【マンダリン オリエンタル 東京】
マンダリン・オリエンタル東京株式会社)

【マンダリン オリエンタル 東京】
マンダリン・オリエンタル東京株式会社

マンダリン オリエンタル 東京

東京都中央区日本橋室町(最寄駅:銀座線・半蔵門線「三越前」駅)

【マンダリン オリエンタル 東京】<br>マンダリン・オリエンタル東京株式会社

ラグジュアリーなホテルを世界に展開するマンダリン オリエンタル 東京

更新

情報更新日:2023/3/24


正社員料飲部 レストランアシスタントマネージャー

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ラグジュアリーホテル内レストランのアシスタントマネージャー業務です

「フォーブス・トラベルガイド2023」にて国内の「ホテル部門」で唯一最高評価である5つ星を9年間連続獲得、「スパ部門」でも9年続けて5つ星を獲得した、「マンダリン オリエンタル 東京」。「ミシュランガイド東京2023」においてビブグルマン評価を獲得したレストランを含む12の充実した料飲施設を提供しています。
食の愉しみをご提供する11の料飲施設とグルメショップ、眼下に見渡す煌びやかな眺望が眩い高層階に位置する179の客室、数々の受賞歴を誇る直営スパとともに、伝統と革新が交錯する日本橋の地で最上級のおもてなしをご提供します。

料飲部内では各レストラン内、ソムリエチームなどによる社内でのトレーニングも大変充実しており、その中でしっかりと知識とスキルを身に着けて成長して頂くことができます。

ケシキ、センス、ヴェンタリオいずれかのレストランでのアシスタントマネージャー業務です。

現在料飲部で活躍するコリーグのキャリアも下記よりご参照ください。
https://careers.mandarinorientaltokyo.com/category/interview/

  • ホテル最上階で朝食からディナーをご提供するオールデイダイニング「ケシキ」ホテル最上階で朝食からディナーをご提供するオールデイダイニング「ケシキ」
  • スタイリッシュでモダンな広東料理「センス」スタイリッシュでモダンな広東料理「センス」
  • 日本の食材を用いたブッフェをご提供する「ヴェンタリオ」※今後営業再開日本の食材を用いたブッフェをご提供する「ヴェンタリオ」※今後営業再開
  • お客さまにたくさんのDelightをご提供します。
  • センスでは洗練された広東料理をスカイツリーの眺めとともに提供します。
  • 皆様とご一緒に働けますことを楽しみにしております
募集要項
雇用形態 正社員
仕事内容 ラグジュアリーホテル内レストランでのアシスタントマネージャー業務
勤務地 マンダリン オリエンタル 東京
勤務時間 実働8時間 シフト制 (残業あり)
応募資格 ホテルや飲食サービスでのご経験がある方
英語・日本語両方のスキル
給与 スキルによる
試用期間 あり  3か月
採用祝い金 なし
待遇 ・通勤手当
・社会保険
・特別休暇制度(慶弔休暇、傷病休暇など)
・マンダリン オリエンタル ホテル グループの優待制度
・各種研修プログラム
・海外のマンダリン オリエンタル ホテル異動のチャンスあり
・社内イベント
・従業員表彰制度
・マネジメントイントレイニー制度
・社内公募制度
休日 公休 年間115日
年次有給休暇
慶弔休暇
応募方法 下記までメールまたは郵送にて、写真付履歴書をお送りください。

【郵送】
〒103-8328 東京都中央区日本橋室町2-1-1
マンダリン オリエンタル 東京 人事部採用担当宛

【メール】
motyo-recruitment@mohg.com
連絡先 マンダリン オリエンタル 東京 人事部採用担当
TEL 03-3270-8816
Email motyo-recruitment@mohg.com
ホームページ http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/
企業メッセージ
ホテルについてのより詳しいご案内はこちらよりご覧ください

■マンダリン オリエンタル 東京 採用情報ホームページ
お客さまに最高の感動と満足をご提供するべく、それぞれの職場でチームワークを発揮し、
共にホテルを創り上げる、さまざまな人をその仕事と共に紹介します。
https://careers.mandarinorientaltokyo.com/

■マンダリン オリエンタル 東京 デジタルブローシャー
デジタルブローシャーに掲載されているホテルのダイナミックな写真を通して、客室やレストランやスパ、会議・宴会施設などをご覧ください。
http://ebrochure.mandarinorientaltokyo.com/hotel/

マンダリン オリエンタル 東京でのサービス

一期一会のお客さまに快適にお過ごし頂くために常にお客さまに目を配り、ちょっとした仕草からでもニーズを読み取るよう心がけています。そしてお客さまの情報を共有し、お客さまが同じことを二度おっしゃることがないよう心がけています。アレルギーや苦手な食材があれば料理長や全てのサービススタッフに情報を伝え、お客さまの情報は料飲部の全てのスタッフが把握している状況を作ります。
ホテルのどのレストランに行ってもスタッフがお客さまのお好みを把握している、その信頼と安心感がホテルの価値になると思います。

マンダリン オリエンタル 東京で働く魅力

・5つ星ラグジュアリーホテルの提供する、世界レベルのサービスを身に着けることができます。
・世界中からいらっしゃる様々なお客様とお目にかかるチャンスがあります。
・様々な職種のトッププロから直接学ぶことができます。
・高いサービススタンダードをマスターし、更に自分の感性で工夫し、自分らしいサービスを追求することができます。
・英語を積極的に使え、正しく美しい日本語を勉強することができます。
・海外のグループホテルへの異動のチャンスもあります。

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