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Scarpettaスカルペッタ

Scarpettaスカルペッタ

〒140-0001 東京都東京都港区虎ノ門4-1-1 東京ワールドゲート

Scarpettaスカルペッタ ロゴ

日本初上陸!ニューヨーカーに愛されるイタリアンレストラン

会社・施設概要

Scarpettaスカルペッタ 画像

2021年新規開業!世界と東京が出会う、東京の新しいディスティネーションへ

2021年開業!日本初上陸NY初イタリアンレストラン
「Scarpetta」は、2008年ニューヨーク市のミートパッキング地区に開業したイタリアンレストラン。
同年、料理界のアカデミー賞とも称されるジェームズ・ビアード賞にノミネートされ、ニューヨークタイムズ紙からは3ツ星の評価を獲得するなど大きな成功を収め、その後も名高いホテルと提携したレストランを世界各国にオープンし、現在はアメリカを中心とした2カ国7店舗を展開しています。

そんな「Scarpetta」が2021年に日本で開業いたします。
ニューヨーカーに愛されている本場のメニューや日本オリジナルのメニューなど、自慢の料理を洗練された快適な空間でご堪能いただけます。

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企業情報
会社名 Scarpettaスカルペッタ
所在地 〒140-0001
東京都東京都港区虎ノ門4-1-1 東京ワールドゲート
施設名称 Scarpettaを運営する森トラスト・ホテルズ&リゾーツは森トラストグループの「ホテル&リゾート事業」を中心に担う中核企業としてホテルや
レストランなど様々な事業を展開しております。

■レストラン
Dining & Bar LAVAROCK 神谷町
Bistro LAVAROCK 丸の内
Pizzeria LAVAROCK 仙台
Café & Deli GGCo. 城山
Café & Bakery GGCo. 神谷町
TAP TAP TAP by GGCo.

■ラグジュアリーコレクション
イラフSUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古(2018年12月19日開業)
翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都

■ウェスティンホテル
ウェスティンホテル仙台

■マリオットホテル
東京マリオットホテル
軽井沢マリオットホテル
伊豆マリオットホテル修善寺
富士マリオットホテル
南紀白浜マリオットホテル
琵琶湖マリオットホテル

■コートヤード・バイ・マリオット
コートヤード・バイ・マリオット 白馬(2018年12月22日リブランドオープン)
コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション

■ラフォーレホテルズ&リゾーツ
ラフォーレ蔵王 リゾート&スパ
リゾートホテル ラフォーレ那須
ホテルラフォーレ修善寺
ラフォーレ倶楽部 箱根強羅 湯の棲
ラフォーレ倶楽部 伊東温泉 湯の庭
施設所在地 東京都港区虎ノ門4-1-1 東京ワールドゲート
設立 1973年2月(会社)
資本金 1億円(会社)
営業内容 ホテル運営事業、法人会員制リゾート事業、福利厚生アウトソーシング事業、旅行業、観光インフォメーションセンター運営事業、カンファレンスセンター運営事業、他
会社沿革 1973年2月 会社設立(社名:森ビル観光株式会社)
1976年8月 総合リゾートホテル ラフォーレ修善寺 開業
1984年3月 リゾートホテルラフォーレ強羅 開業
1985年4月 リゾートホテルラフォーレ伊東・東京館 開業
1985年6月 総合リゾートホテルラフォーレ琵琶湖 開業
1990年7月 リゾートホテルラフォーレ那須 開業
1990年7月 御殿山ガーデンホテルラフォーレ東京 開業
1992年7月 リゾートホテルラフォーレ蔵王 開業
1994年4月 リゾートホテルラフォーレ山中湖 開業
1996年12月 ラフォーレ倶楽部ホテル白馬八方 開業
1997年4月 ホテルラフォーレ新大阪 開業
1997年7月 ラフォーレ倶楽部ホテル中軽井沢 開業
1999年7月 リゾートホテルラフォーレ南紀白浜 開業
1999年9月 森観光トラスト株式会社へ商号変更
2003年7月 ラフォーレ蔵王リゾート&スパ リニューアルオープン
2010年8月 ウェスティンホテル仙台 開業
2012年8月 ホテルラフォーレ修善寺に温泉露天風呂付き客室「山紫水明」新設
2013年2月 新会社名「森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社」へ商号変更
2013年12月 東京マリオットホテル開業(リブランド)
2014年4月 ラフォーレ倶楽部 箱根強羅温泉 湯の棲リニューアルオープン
2014年4月 コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション 開業
2015年3月 翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 開業
2015年11月 コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション 開業(リブランド)
2015年12月 ラフォーレ倶楽部 伊東温泉 湯の庭リニューアルオープン
2016年7月 軽井沢マリオットホテル 開業(リブランド)
2017年7月 伊豆マリオットホテル修善寺、富士マリオットホテル、南紀白浜マリオットホテル、琵琶湖マリオットホテル開業(リブランド)
2018年5月 TAP TAP TAP by GGCo.オープン
   10月 Dining & Bar LAVAROCK 神谷町
   11月 Café & Deli GGCo. 城山
   12月 イラフSUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古開業
      コートヤード・バイ・マリオット 白馬開業(リブランド)
2019年9月 Bistro LAVAROCK 丸の内オープン
   11月 ナーサリールーム ミライズオープン
2020年11月 トラストシティ カンファレンス・神谷町オープン
       Café & Bakery GGCo. 神谷町オープン
2021年3月 Pizzeria LAVAROCK 仙台オープン


以降、新規開業プロジェクトを多数計画中
従業員数 814名(2018年4月現在)
従業員の平均年齢 38歳(2018年3月時点)
受動喫煙の対策 原則禁煙(喫煙室あり)
最寄り駅・アクセス 東京メトロ日比谷線神谷町駅直結
ホームページ https://www.tokyoworldgate.com/shops/005/
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