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【月給:300,000円〜】ホールスタッフ 鮨心(すし しん ) マンダリン オリエンタル 東京内レストランの求人情報(和クリエイションズ株式会社)

和クリエイションズ株式会社

鮨心(すし しん ) マンダリン オリエンタル 東京内レストラン

〒103-8328 東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京内

和クリエイションズ株式会社

情報更新日:2019/3/18


正社員【月給:300,000円〜】ホールスタッフ 鮨心(すし しん ) マンダリン オリエンタル 東京内レストラン

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ミシュラン3つ星「すし宮川」監修、
「鮨 心 by Miyakawa」ついに東京にオープン!

●5つ星ホテルを舞台にご活躍ください
マンダリンオリエンタル東京内に「鮨心(すし しん)」をオープンします。
東京の上空に浮かぶラグジュアリーな5つ星ホテルを舞台に、
ホールスタッフとしてご活躍いただける方をお迎えします。
入社後もさらに上を目指して成長できる環境です。

●ミシュラン三ツ星店の元で経験を活かす
「鮨心(すししん)」は、「ミシュランガイド北海道2017年特別版」で三ツ星を獲得した、名店「すし宮川」のマスター・シェフ宮川政明氏が完全プロデュースする高級寿司店です。
宮川シェフは和食や鮨屋で数十年の研鑽を積み、香港のミシュラン三ツ星店「すし志魂」の板長などを経て独立した気鋭の鮨職人。

●妥協のないお店づくりを目指しています
「鮨心」では、一切の妥協を許さず、最高の空間で最高の鮨をお届けしたいと考えています。
枠にとらわれることなく、宮川シェフとスタッフで試行錯誤し、ベストな状態でオープンを迎えることが目標です。

募集要項
雇用形態 正社員
仕事内容 ・お客様のお出迎え
・お客様のご注文を受ける、また飲み物をサーブ(オススメを伝える)
・お会計のやりとり
勤務地 〒103-8328
東京都中央区日本橋室町2-1-1
マンダリンオリエンタル東京内
勤務時間 10時00分 〜 23時00分
実働8時間/シフト制(休憩あり)
お店の開店は、昼一部制、夜二部制をとっております(完全予約制)。
座席数:9席(カウンターのみ)
応募資格 ・元気でチームワークができる方
・コミュニケーションがお客様だけでなく、社内でもできる方
・ホールスタッフ経験5年以上の方
・ホテル経験者(優遇)
・ミシュラン店で経験された方(優遇)
・英語での対応ができる方
給与 月給:300,000円〜450,000円
◎経験やスキルを考慮し、決定します
◎昇給/随時あり(スキルよっては試用期間後すぐの昇給も!)
◎賞与あり

※試用期間3カ月間あり(期間中の待遇変更なし)
試用期間 あり  3ヶ月
採用祝い金 なし
待遇 ・昇給
・賞与
・交通費全額支給
・各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・制服貸与
・まかないあり
・健康診断あり
・日本酒の勉強会あり
・英語会話クラス
休日 ・週休制(シフトによる)
・有給休暇
・慶弔休暇
応募方法 下記応募フォームよりご応募ください。
連絡先 メール:ken@wa-creations.com
担当:島田
企業メッセージ
ミシュラン 3つ星「すし 宮川」監修

ミシュラン三ツ星シェフ宮川 政明の初の姉妹店である「鮨 心」では、札幌にある「すし宮川」と変わらない上質な江戸前鮨を楽しんで頂けます。






店内、お皿にもこだわっております。

お食事だけでなく、店内のデザイン、お皿まで満足して頂けるようにしております。







マンダリンオリエンタル東京

38階の最上階にある「鮨 心」
東京スカイツリーが一望できる開放的な店内になっております。


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