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【熱海温泉 古屋旅館】
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客室スタッフ(仲居・配膳・調理補助含む)の求人情報(【熱海温泉 古屋旅館】
合資会社 古屋旅館)

【熱海温泉 古屋旅館】
合資会社 古屋旅館

古屋旅館

静岡県熱海市東海岸町5-24

創業1806年・熱海一の老舗旅館。

情報更新日:2020/6/12


採用祝い金30,000円がもらえる求人案件です!!詳細はこちら

正社員客室スタッフ(仲居・配膳・調理補助含む)

この求人に応募 検討中フォルダに入れる

創業1806年・熱海一の老舗旅館。26室の小旅館。口コミ高得点維持でクレーム極少。あなたのペースで無理なく”一流”に。(新築のデザイナーズ女子寮が2020年8月OPEN!)

古屋旅館の客室スタッフとは、
お客様に対しての接客時間が長いポジションのため、
旅館のサービスの印象を決める重要な役割を担う、古屋旅館の花形のポジションです。

お客様がいらっしゃってから、会話をしつつお部屋へご案内をし、夕食を提供。
ご夕食の後は、お布団敷きの状況を確認、
翌朝ご朝食ご提供をした後にお客様のお見送りをするまで、
ご滞在中のお客様のお世話をするお仕事です。

お馴染み様はもちろん、当館に初めてご宿泊されるお客様も含めて、
熱海の老舗旅館の客室スタッフとして、立ち振る舞いすべてを見られ、
お出迎え時のご挨拶、和室の歩き方、扉の開け方、お食事出しのタイミングなど、
200年以上続く老舗旅館として、高いおもてなしが求められます。
また、お客様が来館される前に、事前情報を把握し、
どのようなお客様かを想像することが求められます。

客室スタッフは、ご滞在中のお客様と一番話ができるシーンが多く、
お客様の人生を拝聴する機会も多いため、非常に見識が高まる仕事である一方、
お客様の個人情報を知り得る機会が多いため、非常に高いモラルが求められます。
また、客室スタッフは「お客様からみた古屋旅館」そのものですので、
その意識を持つ必要があります。

このポジションは、物おじせずに人との対話を楽しめる方で、
かつ人の気持ちを察することに長けた方に向いたお仕事です。
また、レストランやカフェでの接客経験のある方にもに向いたお仕事です。

  • 高いレベルの接客が身につきます。地域ナンバーワンの接客を目指し積極的に投資も行っています。高いレベルの接客が身につきます。地域ナンバーワンの接客を目指し積極的に投資も行っています。
  • 本格的な京風懐石、繊細な四季折々の味わいを提供しております。本格的な京風懐石、繊細な四季折々の味わいを提供しております。
  • 新鮮な魚を早川漁港から直接仕入れるなど、本気で素材にこだわっています。新鮮な魚を早川漁港から直接仕入れるなど、本気で素材にこだわっています。
  • 全室に組子障子が使用されています。釘不使用の伝統工芸。全室組子障子の宿は、全国的にも当館だけかも。
  • 人気の露天風呂付客室は全8室。いろいろな形のお風呂があります。源泉100%。
  • 江戸時代より湧き出している熱海七湯の一つ”清左衛門の湯”を所有しており、源泉からのお湯をそのまま使用しております。
募集要項
雇用形態 正社員
仕事内容 【仕事内容】*2020年5月更新の最新情報です
古屋旅館は創業1806年の老舗旅館。全26部屋のこじんまりとした趣のある旅館です。
現在社員数は56名(うちルーム係は18名)。業容拡大により【おもてなしお客様係】の正社員を募集します。
バトラーさんのように、専任担当として1組~3組のお客様に対しホスピタリティ溢れるサービスをして頂きます。
無理なくあなた自身のペースで、わたくしたちの考える”一流”を身に着けられる環境になっています。
【具体的には】
(当日)
1.お客様お出迎え
2.客室へのご案内と館内説明
3.日本茶での接待
4.フロント・調理場との連携
5.ご夕食お料理の配膳と料理説明・ドリンクの提供・片付け
(個人様は部屋食になります)
(団体様の場合は個室宴会場になります)
6.布団敷き(布団敷きは専門の担当さんが行います)
7.お休みのご挨拶
(翌日)
1.おはようございますのご挨拶
2.布団上げ(布団上げは専門の担当さんが行います)
3.日本茶のご提供
4.ご朝食のご提供
5.冷蔵庫のチェックと最後のご挨拶
6.お見送り
7.客室清掃(畳と広縁の部分のみ。トイレ・洗面・風呂は専門の担当さんが行います)
8.チェックして終了

【実際のスタッフへのインタビュー】
Q
お仕事の流れを教えてください。
A
おもてなしお客様係として、お客様のご案内、お料理の配膳、客室清掃を担当しています。お客様がゆっくりとした時間を過ごせるように務めるのが私達の仕事です。流れとしましては、午後3時~担当するお客様のお出迎え、夕食の配膳を終えて9時には帰宅し、翌朝8時から朝食の配膳、ご挨拶を済ませてお部屋のお片付けまで、老舗旅館特有の「たすき掛け勤務」になります。お客様と接する機会が多いので、とてもやりがいがあります。

Q
この仕事のやりがいを教えてください。
A
やはり、お客様が満足したご様子でお帰りになるのをお見送りする瞬間でしょうか。「あ~、お客様がいい時間を過ごされて本当に良かった」「この仕事に携われて良かった」と、しみじみ思います。
そしてもっと嬉しいのが、古屋旅館チーム全体でお客様の満足を実感できた時。先日、海外のお客様のお料理対応で手違いがあったのですが、すぐに社長が声掛けして板場が対応し、大変喜ばれたことがありました。お客様の喜ぶ姿や声に触れる機会が特に多いのが私たち客室係ですが、それは調理やフロント、色々な部門の方の努力あってのことです。
また、古屋旅館には所作も含め日本らしいおもてなしの見本となるお姉さんたちがいます。豊富な人生経験の話を聞くのも楽しく、色々な意味で勉強になります。
(15か月目・34歳女性・2019年1月インタビュー)
勤務地 静岡県熱海市東海岸町5-24
勤務時間 ご相談に応じて柔軟に対応します。
なお、シフトの決定は前月の20日前後になります。

勤務時間
(1)7時~11時半
(2)15時~21時半
(実働8h)*残業時9時間
応募資格 【応募資格】
・飲食業(特に居酒屋やレストラン経験者は優遇)もしくは宿泊業(ホテル、旅館)での接客業務経験が六か月以上ある方。(アルバイト経験含む)
・専門卒、短大卒以上

●みんな最初は未経験者!

新卒も未経験者も経験者も大歓迎!
2018年には数か月の時間をかけて、客室担当専用の業務マニュアルを作成。
マニュアル通りに覚えることでお仕事の下地を簡単に身に着けられます!
マニュアルをベースに”あなたオリジナルの接客”を是非生み出してみてください。
また、研修制度も充実。
プロのルーム係を育てる環境があります。
未経験者でもやる気があれば大丈夫!
もはや新卒や中途などの概念は通用しない時代になりました。いつでもだれでも、古屋旅館の門戸を叩くことができます。

●求める人材
*お客様を感動させたい方。
*熱海が好き、もしくは熱海に良い印象を持っている方。
*接客が好き。旅行が好き。温泉が好きな方。
*着物での仕事に憧れている方。
*人の気持ちになって物事を考えられる方。
*おいしいものが好きな方。
*清潔感のある方。

●着物の着付けについて
入社後約1か月は制服での作業になります。
いきなりお着物は着ませんのでご安心くだ
さい。当社スタッフのほとんどは着物の着付
を入社後に覚えました。ゼロから丁寧に教え
ますから大丈夫ですよ!
(男性は作務衣になります)

●清潔感のある方
給与 【Aコース】給与:240,000円から
【Bコース】給与:219,000円から
【Cコース】給与:198,000円から

入社後のコース変更ももちろん可能です。
試用期間 あり  試用期間3~6か月(給与は変わりません)
採用祝い金 30000円
待遇 ■入寮可(2020年8月デザイナーズ女子寮・13部屋が完成)
 *水道高熱ガスすべて込みで3万円/月。(同地域の平均相場6.5万円/月)
 *エアコン、バス、トイレ、簡易キッチン、32型テレビ、冷凍冷蔵庫、
  電子レンジ、電気ケトル、 布団一式付き。いきなり生活できます!
 *旅館から徒歩たった2分。休憩も楽々!
 *熱海市中心部のためショッピングや観光にも最適。
■昇給年1回
■賞与年2回
■交通費規定支給
■社会保険完備
■有給休暇
■社員旅行・社員食事会
■インセンティブ制度

スタッフの皆様が充実した住宅環境で
楽しく活き活きと熱海ライフをエンジョイできるよう、今後とも努力致します。

なお新しい社員寮は独立型のアパート形式になる予定です。
今後とも進化する古屋旅館に是非ジョインしてみませんか?
休日 【働き方改革実施中】
生活スタイルに合わせて、休日数を3つのコースから選択可能。
稼ぎたい人には週休8日の月給24万円コースもあり。

楽しみながら働き、楽しみながら生活してほしい!
古屋旅館はそんな会社でありたいと常に考えています。
(入社後のコース変更も可能です。)

【Aコース】週休2日制(月休8日)(年間休日数96日)
【Bコース】月休10日制(年間休日数120日)
【Cコース】週休3日制(月休12日)(年間休日数144日)

*『土曜日に休みたい。』などの要望も前もって相談してもらえれば柔軟に対応しますよ!)

婚姻・産前産後・慶弔・忌引きなど


【しっかり休める会社です!】
有給消化率は100%です。
生活を楽しむために働く、
笑うために働く、
古屋旅館はそんな会社でありたいと常に考えています。
応募方法 ★下記応募フォームよりご応募ください★

【採用までの流れ】
採用までの流れは、
事前書類審査→面接(40分前後)&簡単な筆記テスト(60分)→採用・不採用のご連絡
となります。面接からご連絡までは1週間~10日程度の時間を頂きます。

【コロナ禍の中ですが弊社は未来を見つめています】
この時期に募集?!と思われるかもしれませんが、常に2-3年先を見るのが古屋旅館です。未来を見据えた動きをしています!

【館内見学も大歓迎】
館内見学も受け付けております。スタッフがご案内します。現場の生の声も聴けます。
(履歴書のご持参が見学の条件となります。また応対させて頂く時間帯はご相談ください。)

【ご応募お待ちしております】
最後までご覧頂き、ありがとうございます。応募をされる方は「応募する」ボタンより必要事項をご入力の上、お気軽にご応募ください。
応募いただいた内容を確認の上、求人担当より追ってご連絡いたします。ご遠方の場合は、WEB面談も可能です(ZOOMやスカイプやアピアーインを利用)。遠方の方もどうぞお気軽に、ご相談ください。
お越しいただける場合、面接面談費用として最大2万円まで交通費を補助致します。
連絡先 採用担当:森野
電話番号:0557-81-0001
ホームページ https://atami-furuya.co.jp/
企業メッセージ
【みんな最初は未経験者!】

未経験者大歓迎!
2018年には数か月の時間をかけて、客室担当専用の業務マニュアルを作成。
マニュアル通りに覚えることでお仕事の下地を簡単に身に着けられます!
マニュアルをベースに”あなたオリジナルの接客”を是非生み出してみてください。
また、研修制度も充実。
プロのルーム係を育てる環境があります。
未経験者でもやる気があれば大丈夫!

【しっかり休める会社です!】

有給消化率は100%です。
生活を楽しむために働く、
笑うために働く、
古屋旅館はそんな会社でありたいと常に考えています。

【着物の着付けについて】

入社後約1か月は制服での作業になります。
いきなりお着物は着ませんのでご安心くだ
さい。当社スタッフのほとんどは着物の着付
を入社後に覚えました。ゼロから丁寧に教え
ますから大丈夫ですよ!
(男性は作務衣になります)

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