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◆ 調理長・料理長候補 ◆リニューアルオープン!の求人情報(株式会社 モアレリゾート)

株式会社 モアレリゾート

Moire Resort 『 汀渚 ばさら邸 』

三重県志摩市

株式会社 モアレリゾート

『まだ見ぬリゾート』に向かって、私たちと一緒に歩みだしましょう!

情報更新日:2019/7/2


採用祝い金30,000円がもらえる求人案件です!!詳細はこちら

正社員◆ 調理長・料理長候補 ◆リニューアルオープン!

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7月リニューアルの厨房で、ばさら邸の新たな歴史をつくる料理長!

2019年 ミシュランガイド 4つ星に選ばれた『汀渚 ばさら邸』調理場の統括をお任せします。
今年 7月 新たな厨房にリニューアルし、創造性をより高められるダイニングへと生まれ変わるこの機会に、あなたの創造力で、感動を与える新作料理に挑戦してみませんか!

調理場の最高責任者として、あなたの知識経験を、より活かして成長できる場所にしてください。

私たちは「 日本人の美意識 」と 「 宿屋の美学 」を表現し、まだ見ぬリゾートを目指していきます。
是非あなたの力をお待ちしております!

  • 貸し切り露天風呂 『 天の鏡 』貸し切り露天風呂 『 天の鏡 』
  • 夜のとばりがおりると 『 ばさら邸 』 はライトアップされて夜のとばりがおりると 『 ばさら邸 』 はライトアップされて
  • 客室「杜の壱」 自由気ままに、心ゆくまでくつろいで客室「杜の壱」 自由気ままに、心ゆくまでくつろいで
  • 別邸 海里のはなれ『翔の冠』のテラスから穏やかな英虞湾を望む
  • 目にも舌にも美味しい料理で、お食事の時間を「しあわせな時間」へ
  • ラウンジaoi 自由気ままにくつろいで
募集要項
雇用形態 正社員
仕事内容 * 料理長(または料理長候補)としてチームをまとめ『ばさら邸』が目指す斬新な料理を提供して頂きます。

* 宿泊のお客様に朝食、夕食の創作膳をご用意して頂きます。

* お子様のご宿泊はご遠慮いただいているため、宿泊されているのは大人のお客様のみです。

* 昼食および団体のお客様はありません。
勤務地 三重県志摩市阿児町鵜方3618-74
勤務時間 * 06:30 〜 21:00 までの間で実働8時間(変形労働時間制)/ 中抜け休憩あり

* シフトにより運用
応募資格 * 調理師免許要

* 調理場での統括経験をお持ちの方(目安:実務経験10年程度)

* 長期勤務ができる方を優遇
給与 * 年棒600万円~

* 経験・能力等を考慮して優遇・人事評価制度により昇給あり
試用期間 あり  3ヶ月
採用祝い金 30000円
待遇 * 交通費支給(会社規定)

* 制服貸与

* 社会保険完備

* 任意保険加入

* 退職金制度有
休日 月間8日(希望日優先)/ 年休は入社6ヶ月後にまず10日を付与 / 年休消化促進中
応募方法 下記フォーマットよりご応募ください。
連絡先 三重県志摩市阿児町鵜方3373‐11
Moire Resort 採用担当 高橋
TEL 0599-46‐0181
※お問い合わせの際は「HOTERES求人情報を見た」といっていただけるとスムーズです。
ホームページ http://www.basaratei.com/

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