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【調理部】オールデイダイニング Chef de Partieの求人情報(【アマン京都】
株式会社京都リゾーツマネジメント)

【アマン京都】
株式会社京都リゾーツマネジメント

アマン京都

京都府京都市北区大北山鷲峯町1番

安らぎの空間で、親しい友人を家へ招くようにお客さまをおもてなしします

情報更新日:2022/12/12


正社員【調理部】オールデイダイニング Chef de Partie

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アマンならではの心温まるおもてなしを一緒に提供いただける方を募集しています。

アマン京都のオールデイダイニング「ザ・リビング パビリオン by アマン」は、暖炉を中央に据え、オープンテラスを通して林に囲まれた苔の庭、「ケリーヒル ガーデン」を眺めながら、朝食からディナーまで、そしてアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
京都近郊の厳選された食材を仕入れ“この場所だからこそ、この料理”というシンプルでありながら奥深い食体験をお届けするため、イノベーティブなメニューを作り出します。

お客様に寄り添ったサービスが実践でき、お客さまのためにやりたい事と思った事が実践出来る職場環境です。

募集要項
雇用形態 正社員
仕事内容 ・調理全般(ダイニング・インルームサービスに提供する料理)
・各厨房の業務担当
・一般社員の指導やトレーニング

スーパーバイザー職です。
※朝食で和朝食を提供するため和食経験者尚可
勤務地 京都府京都市北区大北山鷲峯町1番
勤務時間 変形労働時間制/シフト制(1日平均8時間・別途、休憩60分)
朝食~ディナーまで営業のオールデイダイニング
応募資格 5年以上の調理経験、2年以上のデミシェフ経験。
◎朝食で和朝食を提供するため和食経験者は大歓迎!
◎洋食・イタリアンの調理経験ある方歓迎いたします!
◎レストラン・ホテルでの経験がある方は尚可!
給与 弊社規程による
試用期間 あり  3ヶ月
採用祝い金 なし
待遇 ■社会保険完備
■深夜勤務手当
■通勤交通費支給(上限40,000円)
■食事支給
■アマングループ無料宿泊制度
■ホテル利用割引
休日 ■年間休日108日
■夏期休暇3日、冬期休暇3日
■有休休暇
■特別休暇
■慶弔休暇
■産休・育休・介護休
応募方法 下記応募フォームよりご応募ください。
連絡先 E-Mail: amankyoto.recruit@aman.com
ホームページ https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-kyoto
企業メッセージ
アマンならではの心温まるおもてなしを一緒に提供いただける方を募集しています。

1988年にプーケットのココナッツ林に最初のゲストを迎えたアマンプリ以来、アマンは唯一のポジショニングで歩み続けています。
アマンジャンキーとお客様ご自身が自分のことを呼び、アマンファンであると称してしまうユニークなホテルブランドです。

スタッフは『アマンサンティ(平和なる魂)』と呼ばれ、「人」の温かさ、人と人のふれあいを大切にして、人と接することに喜びを感じ、仕事に誇りを持ちます。

お客さまを家族や友人のようにお迎えし、お客さまと家族のような関係を築いていきませんか。

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