京都の「歴史・現代・未来」を感じられるTHE SHISNMONZEN
おもてなしを大切にする日本の心、喜びを大切にするプロヴァンスの姉妹ホテルVilla La Costeの心を大切にし、お客さまの旅の想い出を特別なものにするTHE SHINMONZEN。
この春に、フレンチレストラン「ジャン・ジョルジュ」がオープンすることになりました。
ジャン・ジョルジュは「地元の農家の方々と強い絆を作り、お互いの知識を共有し、地元の食材を取り入れて、最も新鮮で旬な食材を使用したメニューをご提供いたします」と約束しています。
この思いに共感し、お料理とチームワークを通じて、お客さまそしてチームメンバーにもに喜びの体験を提供できる方をお待ちしています。
雇用形態 | 正社員 |
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仕事内容 | ◆キッチン環境でさまざまなステーションでの作業。
◆準備、料理、料理の盛り付けを通じて、ゲストにこの上ない料理体験を提供します。 ◆衛生法と必要事項を順守し、すべての食品と機器の正しい取り扱いと準備にも責任を負います。 ◆シェフ・ド・パルティまたはスーシェフが質の高いサービスを計画および準備できるようサポートします。 |
勤務地 |
京都東山区新門前通大和大路東入西之町235 |
勤務時間 | ◆シフト制(変形労働時間制)
◆1週間所定労働時間 40時間 ◆1日平均労働時間 8時間 |
応募資格 | ◆ビジネスの要求に応じた柔軟な労働時間
◆料理の仕事に情熱を持っている ◆この職種での最低1年の実務経験 ◆さまざまな調理方法、材料、設備、手順に関した十分な理解力がある ◆スピーディな環境で迅速かつ質の高い仕事ができる ◆清潔感がありグルーミングに気を配ることができる ◆明確かつ効果的なコミュニケーションがとれる |
給与 | 当社規定による |
試用期間 | あり 3ヶ月 |
採用祝い金 | なし |
待遇 | ・各種社会保険(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)完備
・交通費支給 ・食事手当 ・各種研修制度 |
休日 | ・年間休日114日
・年次有給休暇(初年度10日、入社月により異なる) ・産休・育児・介護休暇制度あり ・慶弔休暇制度あり |
応募方法 | 下記応募フォームよりご応募ください。 |
連絡先 |
THE SHINMONZEN
京都府京都市東山区古西町324‐10 採用担当 電話:075-533-6553 |
ホームページ | http://www.theshinmonzen.com |