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料飲部門 Pierre (フレンチレストラン) アシスタントマネージャーの求人情報(【InterContinental Osaka インターコンチネンタルホテル大阪】
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大阪の中心で世界中のゲストに上質なラグジュアリーステイを届ける

情報更新日:2023/1/24


正社員料飲部門 Pierre (フレンチレストラン) アシスタントマネージャー

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IHGのラグジュアリーブランド、インターコンチネンタル。我々とともに国内外のお客様に洗練されたホスピタリティを学び、提供しませんか?

インターコンチネンタルホテル大阪は、2013年開業以来、ここ大阪の地で国内外から多数のお客様をお迎えして参りました。
通常のお部屋だけでなく、クラブフロア、レジデンスフロア、とご提供できる宿泊環境も多彩。ミシュランに掲載されたフレンチレストラン「Pierre」をはじめ5つのレストランがあり、宿泊部門では、お客様のご要望によって最適解をご提案するコミュニケーション力が試されます。従業員満足度向上のための社内プログラムにも力を入れており、チーム一丸となって、世界中からのお客様にインターコンチネンタルホテル大阪だからこそご提供できる心地よい旅を提供することを目標としています。

募集要項
雇用形態 正社員
仕事内容 ホテルのメインダイニングであるフレンチレストラン「Pierre」のアシスタントマネージャーとして、マネージャーと協力しながら最高のサービスを届けるため、以下の業務を行う。
フレンチレストラン Pierreは「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022」を含め、7年連続で1つ星として掲載されました。
・スタッフに関する日々の管理業務、業務担当の割り当て、パフォーマンスや能力開発に関する管理と運営を行う
・スタッフやゲストからの要望に対して、最高のサービスを届けるために、即座に対応する
・ゲストの不満やリクエストに対して、有効なサービスリカバリーを行い、顧客満足に努める
・スタッフのシフト管理や有休などのリクエストに対して、適切に管理を行う
勤務地 インターコンチネンタルホテル大阪
勤務時間 週休2日制 シフト制(実働8時間、休憩1時間)
年間休日 110日
応募資格 【経験】
・ホテルのレストランや同等の業務経験を3年以上有する方
・これまでにシティホテルにおいて勤務経験を有する方を優遇
・ソムリエ有資格者歓迎

【求める人物像】
・信頼関係を基盤とした、クリアでオープンなコミュニケーションを図れる方
・常に目標意識を持ち、変革や挑戦に前向きな方
・どのような状況下においても、決して諦めず常にポジティブかつアグレッシブに取り組む方
・多国籍なスタッフやお客様に対し、違いを尊重しながら、柔軟性をもって働ける方
・チームでの協調性・協力性を大切にすることができる方

【語学】
・日本語での適切なコミュニケーションが取れ、また英語でコミュニケーションを図れる方を優遇
給与 能力・経験による
職務経歴・面接結果等を考慮の上、当社規定により決定させていただきます。
試用期間 あり  試用期間3ヶ月間
採用祝い金 なし
待遇
休日
応募方法
連絡先
ホームページ http://icosaka.com

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