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【有馬温泉 元湯 古泉閣】
株式会社古泉閣
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洋食調理 スーシェフ(副料理長)の求人情報(【有馬温泉 元湯 古泉閣】
株式会社古泉閣)

【有馬温泉 元湯 古泉閣】
株式会社古泉閣

有馬温泉 元湯 古泉閣

〒651-1401 神戸市北区有馬町1455-1

古泉閣は、有馬温泉一の敷地を保有する自然あふれる 温泉リゾートです

更新

情報更新日:2021/7/26


正社員洋食調理 スーシェフ(副料理長)

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スーシェフにキャリアアップしませんか。月30万円~、完休2日、寮あり

月給30万円、完全週休2日と、はたらく環境を整えている当社。
洋食調理のご経験をお持ちのあなたをスーシェフ(副料理長)としてお迎えします。

古泉閣の敷地内にある完全予約制のレストラン「ラ・フォンテーヌ」では、
地元の旬の食材を使用した自然派フレンチが特徴。

お客様に至福のひとときをご提供している当レストランにて、
経験を活かしてワンランク上のキャリアに挑戦しませんか。

  • ラ・フォンテーヌ シェフラ・フォンテーヌ シェフ
  • ラ・フォンテーヌ 厨房ラ・フォンテーヌ 厨房
  • バースデーケーキバースデーケーキ
  • コース料理イメージ
  • コース料理イメージ
  • コース料理イメージ
募集要項
雇用形態 正社員
仕事内容 有馬温泉「古泉閣」敷地内のレストラン「ラ・フォンテーヌ」で
フレンチなどの洋食料理を軸に仕込みや盛付など料理全般をお願いします。
ラ・フォンテーヌには、ロッジにご宿泊いただいているお客様や日帰りのお客様がご来店されます。
完全予約制でフレンチのコース料理をご提供しており、朝食・夕食は28食程、昼食は20食程のご提供になります。

<主な業務>
仕入れ
朝食・昼食・夕食の仕込み
調理
盛り付け
メニュー提案
アレルギーシートの確認等
※経験に応じて順次お任せいたします。

<主なメニュー>
旬の食材を使った創作料理
カジュアルランチ
スイーツなど

<職場の様子>
10代~40代までのスタッフが活躍中です。入社年次に関係なく、しっかりと実力を評価する風土。個人の意欲を重視して多くのことを任せてもらえる職場のため、積極的に技術を磨いていくことができます。
勤務地 〒651-1401 神戸市北区有馬町1455-1
勤務時間 7:30~22:00(実働7時間45分/中抜けあり)
※残業月30時間程度

<シフト例>
7:30~16:30、11:00~21:00
応募資格 ■調理師免許をお持ちの方
■フレンチ・イタリアンなど洋食調理の経験(4~5年以上)

※料理長の経験・ソムリエなどの資格をお持ちの方は業務に活かしていただけます。
※学歴不問
給与 月給300,000円以上
※試用期間3カ月あり(同額条件)
※経験・能力・前職給与を考慮し給与を決定します。

昇給 年1回 7月 ※勤務成績による(昨年度実績:最大10,000円/月)
賞与 年2回 7月、12月 ※業績による
交通費支給(上限50,000円/月)
時間外手当支給

<年収例>
年収450万円/47歳/入社1年
年収550万円/48歳/入社2年
年収320万円/35歳/入社3年
試用期間 あり  3カ月あり(同額条件)
採用祝い金 なし
待遇 ▼福利厚生
社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
従業員食堂あり(通勤者:昼食付5,500円/月、入寮者:昼・夕食付9,000円/月)
制服貸与
共済会加入:共済会行事(1回/年)
定年後再雇用制度あり(定年60歳。60歳以上は契約社員での雇用)
定期健康診断(1回/年)
退職金あり(勤続5年以上)
転勤なし
施設利用割引あり
勤務前後に当施設の利用可能
賄いあり
車・バイク・自転車通勤OK(無料駐車場有/冬季はスタッドレスタイヤ着用)
社宅・寮完備


▼寮・社宅について
単身寮:月5,000円、電気代別、キッチン、トイレ付、共同浴場、旅館内の温泉利用可                  
社宅:月15,000円、電気・ガス代別、キッチン、トイレ、風呂付                 
駐車場代無料
周辺情報:コンビニまで徒歩5分
休日 完全週休2日制(シフト制・月9日休み)
有給休暇(法定通り付与/半休取得OK)
育児休暇(取得実績あり)
※年間休日108日
応募方法 下記応募フォームよりご応募ください。
連絡先 担当:中室
kyujin_info@kosenkaku.com
ホームページ http://www.kosenkaku.com/

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