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学生運営カフェ サービスマネージャー レストランサービスの求人情報(学校法人 平岡学園)

学校法人 平岡学園

平岡調理・製菓専門学校 実習洋菓子・パン・カフェレストラン 「Cafe de Hiraoka」

福岡県小郡市

学校法人 平岡学園

教育業であなたの経験を活かしてみませんか?教職希望者募集!

情報更新日:2021/11/25


嘱託社員学生運営カフェ サービスマネージャー レストランサービス

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学生運営カフェのサービスマネージャー募集!接客業の楽しさを自分の仕事を通じて生徒に伝えてみませんか?

即戦力育成を目的として、実習授業の一環で、平岡調理・製菓専門学校では産学一体事業「Cafe de Hiraoka」を運営しています。
一般のお客様に、低価格で本物の素材を使用したイタリアン・フレンチ・ドリンク・菓子・パンを提供し、本物の職場の流れと接客やお金をいただくプロ意識を養う、実践授業です。
この「Cafe de Hiraoka」のフロアで、生徒に現場の流儀や仕事のやり方を教えていただきながら、お店の運営や集客広報を行うサービスマネージャーを募集します。
あなたの接客・店舗運営スキルでお店を切り盛りしつつ、その技術・考え方を生徒に伝えるやりがいのある仕事です。接客責任者として、お店を切り盛りでき、若者に接客業の面白さを伝えることのできるやりがいの有る仕事です。 学校が運営するカフェですので、日曜・祝祭日・年末年始が店休日という点も特色です。
若い生徒たちに現場の情熱を伝えられる意欲ある方なら、どなたでも歓迎。まずはお問い合わせください。

  • 学生運営といっても、一般の製菓店と劣らない品質の菓子も提供。学生運営といっても、一般の製菓店と劣らない品質の菓子も提供。
  • パンも、ハード系・ソフト系と幅広く提供。実習だからと妥協しません。パンも、ハード系・ソフト系と幅広く提供。実習だからと妥協しません。
  • 少人数厨房で、本格料理を提供。少人数厨房で、本格料理を提供。
  • サービスを、授業の一環として重視しています。
  • 包装や、バリスタマシーンの扱いまで幅広く指導しています。
  • 生徒の成長とともに、自分も成長できる職場です。
募集要項
雇用形態 嘱託社員
※1年後に正社員登用制度あり。
仕事内容 ・学生運営カフェレストランにて、当校調理師科及び製菓衛生師科の学生を指導してのランチ、イタリアン(パスタ・ピザ)・洋菓子・パンの販売・管理・接客提供。
・飲料の製造・販売・接客提供

・上記の売り上げ・在庫管理
・集客・販売広告の提案、運営
・備品・設備管理
・学生への接遇指導

※ディナー営業が無いため、アイドルタイムが長めになります。
この時間を活用して上記のデスクワークを行っていただきます。

終業時間 8:30〜17:30(うち休憩時間60分)
勤務地 〒838-0115
福岡県小郡市大保1434-3
勤務時間 休日:日曜 祝日 他
週休:その他

シフトにて指定日を休日としています
その他、夏や冬に特別休暇有
育児休暇有

年間休日:105日
応募資格 ・ホテル・専門店などでの接客実務経験を有する方(5年以上歓迎)

性別不問。女性スタッフも働きやすい職場です。
給与 月額平均又は時間額 180,000円〜260,000円
(資格・経験・能力・業務内容に応じて入職時に決定)

パート希望の場合、日給6,500〜8,000円
※最低週4日勤務
(資格・経験・能力・業務内容に応じて入職時に決定)
試用期間 あり  6ヶ月間
採用祝い金 なし
待遇 産休、育児休暇あり

通勤手当あり
・毎月上限20,000円迄支給(住宅手当との選択制)

住宅手当あり
・毎月上限20,000円迄支給(通勤手当との選択制)

各種保険あり
・私学共済制度を利用。公務員並みに充実しています。

マイカー通勤可能

社宅あり
・ワンルームタイプとファミリータイプがあります。ご相談ください。
休日 休日:日曜 祝日 他
週休:その他

シフトにて指定日を休日としています
その他、夏や冬に特別休暇有
育児休暇有

年間休日:105日
応募方法 下記応募フォームよりご応募下さい
連絡先
ホームページ http://www.hiraoka.ac.jp/

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