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日本一広いテーマパークに隣接するヨーロピアンリゾートホテルでおもてなし

ホテル日航ハウステンボスは、長崎のくらしを支える長崎バスグループのホテルとして、日航ブランドを揚げ1996年テーマパークのオフィシャルホテルとして開業いたしました。
また、日本ならではの、きめ細やかなおもてなしを世界で展開し、国内外全81箇所でホテルを運営するグループ「オークラニッコーホテルズ」の一員でもあり、客室数は全377室と長崎県で一番の数を誇ります。
隣接するハウステンボスは、オランダ語で「森の家」を意味し、当ホテルも鮮やかな緑が美しい中庭を囲むように建てられています。当ホテルは洋食料理・和食料理の2つのレストランを備えており、食を通して長崎県の魅力の発信を行っています。
海に囲まれているため、魚介類は新鮮で美味しいのはもちろんですが、実はフルーツ王国でもある長崎県。
シェフ自ら生産者を訪ね、食材を選び生産者の想いやこだわりを料理を通して伝えていくということを大切にしています。若手スタッフの目線でメニュー開発等も行っていて、食を通してお客様のご滞在をより豊かにする時間を一緒に作りませんか？
少しでも興味を持って下さった方からのご応募をお待ちしております。