イタリアンレストラン シェフ・ド・パルティ 寮完備/年間休日120日/オンライン面接可/宮古島×ヒルトンで更なる発展に携わる機会
【仕事内容】
・イタリアンレストランでの調理業務全般（料理の仕込みおよび仕上げ、品質チェック、オペレーションスケジュール管理など）
・厨房の安全衛生遵守
・新メニュー開発への積極的な取り組み
・スタッフへの調理技術の教育・指導
・コスト、在庫管理 など
★必見！こんな方を求めています
・調理師免許をお持ちの方
・同等業務経験
・チームリーダーに関心がある方
・宮古島が好きな方
・ヒルトングループでのキャリアを始めたい方
【歓迎】
・日常会話レベルの英語・ネイティブレベルの日本語があれば尚可
宮古島ならではの食材に触れる機会。リゾートホテルだからこそ求められるハイクラスなおもてなしを通して、自分に磨きをかける機会。自分を活かせる仕事をヒルトンで見つけませんか。宮古島はこれからも発展を続けます。ヒルトングループは、宮古島と共に更なる発展をし、2026年春の新ブランド開業予定です。東洋一美しい自然に囲まれた宮古島で 私たちと一緒にチャレンジしませんか。
募集要項
| 求人原稿No. | 16994 |
|---|---|
| 施設名 | ヒルトン沖縄宮古島リゾート【宮古島トゥリバーホテル合同会社】 |
| 職種 | イタリアンレストラン シェフ・ド・パルティ【シフトリーダー職】 |
| 仕事内容 | ・イタリアンレストランでの調理業務全般（料理の仕込みおよび仕上げ、品質チェック、オペレーションスケジュール管理など） ・厨房の安全衛生遵守 ・新メニュー開発への積極的な取り組み ・スタッフへの調理技術の教育・指導 ・コスト、在庫管理 など |
| 役職 | シフトリーダー職 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | 3か月（待遇に変更無） |
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市平良久貝550-7 |
| 勤務地詳細 | ヒルトン沖縄宮古島リゾート |
| 給与 | 月給200,000円～250,000円 |
| 給与備考 | 基本月給：200,000円～250,000円 ※経験・能力・年齢を考慮のうえ決定いたします。 ※試用期間3か月あり ※残業手当別途支給 |
| 賞与/昇給 | 賞与：年2回の機会で会社の業績に基づいて付与することがある 昇給：年1回の機会で個人業績に基づいて決定する |
| 休日/休暇 | ＜年間休日120日以上＞ ＊週休2日制 ＊傷病休暇（年間12日） ＊結婚・忌引休暇 ＊産前産後休暇 ＊配偶者分娩休暇 ＊妊娠時通院休暇 ＊育児休暇 ＊看護・介護休暇 ＊有給（初年度10日） など |
| 待遇/福利厚生/加入保険 | ＊各種社会保険完備 ＊時短勤務制度 ＊GLTD制度（ヒルトングループ団体長期障害所得補償保険）※加入は1年後 ＊確定拠出年金制度 ＊制服貸与 ＊ホテル敷地内に単身寮を完備 ＊従業員食堂で、オフの日も含め1日2食まで食事可 ＊各種教育制度（イーラーニング等） ＊全世界のヒルトングループで使える宿泊・飲食の優待 |
| 勤務時間 | 実働時間8時間（休憩60分）を基本とする、一か月単位の変形労働時間制。 シフト例:5:00-14:00/ 9:00-18:00/ 12:00-21:00 |
| 面接地・選考フロー | 履歴書・職務経歴書送付（データでも可）にて書類選考後、面接（オンラインも可） |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 開業年月日 | 令和3年11月26日 |
| 客室数 | 329室 |
| 従業員数 | 196名 |
| 平均年齢 | 30歳 |
| 男女比 | 男性３：女性７ |
| 応募方法/応募条件 | 【応募方法】 下記宛先へ履歴書・職務経歴書をお送りください。 okami_hrd@hilton.com ※ホテレスを見たと一言ご記入ください。 |
| 掲載期間 | 〜2024/10/14 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から28日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | ヒルトン沖縄宮古島リゾート【宮古島トゥリバーホテル合同会社】 |
|---|---|
| 本社所在地 | 千代田区大手町一丁目1番1号 |
| 電話番号 | 0980-75-5512 |
| HP | https://miyakojima.hiltonjapan.co.jp/ |
