お料理を通して「お客様を幸せにする宿」を創っていきませんか
2021年3月、やど紫苑亭は鳥取県の皆生温泉で開業しました。
【コンセプト】
プライバシー重視、プライベート感の創出
安全と安心を基本ベースに置いた施設と設備
日本文化の発信と本物の追求
皆生温泉及び山陰エリアにおいて今までにない独自の設えと、
鳥取県の食材や文化を発信する旅館として、
すべてのお客様に「特別な時間」を過ごしていただき
「特別な幸せ」を感じていただける
旅館づくりを目指しています。
支配人兼料理長より
「人を幸せにすることができる料理」
料理は人を幸せにする力があります。
当館にご来館いただいたお客様は笑顔でお帰りになられます。
料理には鮮度の良い魚や品質の良い牛肉などの立派な食材、
様々な調理法を使える技術も大切ですが、
「目に見えない人を思いやる気持ち」
がなくては人を幸せにする料理を作る事はできません。
料理が持つ力を引き出すことが出来ると自信になるし、
癒しになるし、ストレス解消に。
そして元気になります。
ぜひとも一緒に、全員で幸せになりましょう！
支配人兼料理長 大石昌彦
年間休日105日/借上げ社宅制度あり
募集要項
| 求人原稿No. | 17038 |
|---|---|
| 施設名 | やど紫苑亭 |
| 職種 | 和食調理スタッフ |
| 仕事内容 | ＊仕込み、調理、盛り付け、配膳、片付、食材管理 等 懐石料理を中心とした、お宿が提供する料理全般 ＊料理も自分たちでお客様にお運びして、接しながらおもてなしをする料亭スタイルです。 お客様の笑顔や、「おいしい」「また食べたい」といったお声を直接聞くことができます。 ＊幅広い年代のスタッフが活躍中です。 ＊当館で役職を目指すスタッフ、将来的な独立を目指すスタッフなど、一人一人が 目標を持って日々業務に取り組んでいます。 ＊繁忙期を除き原則「半休＋１日休み」又は「連休」を取り入れています。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | 3か月 |
| 勤務地 | 鳥取県米子市皆生温泉４－６－１２ |
| 交通 | 米子駅から車で15分 |
| 給与 | 月給25万円～40万円 |
| 給与備考 | 月給合計：250,000～400,000円 基本給：150,000円 職務手当：55,000～185,000円 技能手当：10,000～10,000円 固定残業手当：35,000～55,000円 ・試用期間は3ヶ月です。その他待遇に変更はありません。 ・前職、経験、能力、資格等により決定します。 ・固定残業時間：22時間 上記は時間外労働の有無にかかわらず固定残業代として支給。 22時間を超える場合は別途追加で支給。 |
| 賞与/昇給 | 賞与：業績による（前年支給実績あり） 昇給：業績による（前年昇給実績あり） |
| 休日/休暇 | 休日：年間105日（月6～10日） ・会社カレンダーと稼働日の状況で決定します。 ・その他：慶弔休暇、年次有給休暇、産休・育児休暇 ・公休日は繁忙期を除いて、原則「半休＋1日休み」または「連休」を取り入れています。 |
| 待遇/福利厚生/加入保険 | ・通勤手当：通勤距離に応じて支給（1,000～10,000円） ・永年勤続表彰 ・退職金制度 ・慶弔見舞金 ・制服貸与（クリーニングは会社負担） ・資格取得制度 ・引越代補助 ・まかない ・借上げ社宅制度：本人負担は家賃の50%・米子市外からの赴任者に限る |
| 勤務時間 | 6:30～22:00の間で8時間 ・1年変形労働時間制（1週間を平均して40時間以内） ・会社カレンダーと稼働日の状況で決定します。 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり |
| 開業年月日 | 令和2年3月3日 |
| 客室数 | 全10部屋 |
| 従業員数 | 15名（令和5年4月末時点） |
| 平均年齢 | 35歳 |
| 男女比 | 男6：女4 |
| 応募方法/応募条件 | 【応募方法】 下記応募フォームよりご応募ください。 【必須要件】 ・ホテル、旅館、飲食店等において1～5年程度の調理経験。 【推奨要件】 ・和食経験 ・調理師免許 ・普通自動車運転免許（AT限定可） ・ワード・エクセルの簡単な操作 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から147日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | やど紫苑亭株式会社 |
|---|---|
| フリガナ | ヤドシオンテイカブシキガイシャ |
| 本社所在地 | 鳥取県米子市皆生温泉4-6-12 |
| 電話番号 | 0859-21-8377 |
| HP | https://yado-shiontei.jp/ |
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