日本初進出のローズウッド宮古島にてSous Chef Bakery（Culinary部門）をしませんか
食品衛生では、準備中および提供中にゲストに安全な食品を確実に提供するために割り当てられたレストランの運営。
パティシエの補助。
レストランの運営基準に従って、調理業務がスムーズかつ効果的に行われることに徹底した組織を理解し運営を継続するチームの一員となる。
必要に応じて担当レストラン以外でも上司からの指示では、キッチンの連携やサポート 体制を理解する。
全棟ヴィラ５５棟すべてのプール付き
ウルトラ・ラグジュアリー・ライフスタイル・ホテルローズウッド宮古島で
オープニングスタッフとして働きませんか。
日本初進出のローズウッドホテルズ＆リゾートが、ローズウッド宮古島を2024年秋に開業予定です。
募集要項
| 求人原稿No. | 18475 |
|---|---|
| 施設名 | 【ローズウッド宮古島】Rosewood Japan Management合同会社 |
| 職種 | Sous Chef Bakery/スーシェフ ベーカリー Sous Chef Pastry/スーシェフ ペストリー |
| 仕事内容 | 厨房にて食材に携わる事により、それぞれの工程で（下処理、調理、仕上げ、提供）料理に関わる為、所属するレストランでは、上司のやり方やシステムに従い、不明なこと、困った際には必ず相談、報告をして最善策で問題を解決する。 レストランの運営基準に従って、調理業務がスムーズかつ効果的に行われることに徹底した組織を理解し運営を継続するチームの一員となる。 必要に応じて担当レストラン以外でも上司からの指示では、キッチンの連携やサポート 体制を理解する。 |
| 役職 | Sous Chef Bakery/スーシェフ ベーカリー Sous Chef Pastry/スーシェフ ペストリー |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | 3ヶ月 |
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市 |
| 勤務地詳細 | 沖縄県宮古島市平良字荷川取川原822‐1 |
| 給与 | 当社規定による |
| 給与備考 | 当社規定による |
| 休日/休暇 | 年間108日 有給（法定付与）取得奨励、産休・育児休職、介護休職制度あり |
| 待遇/福利厚生/加入保険 | 社会保険完備、従業員食堂有、昇給有、社員寮準備予定、グループホテルズ優待宿泊制度有 |
| 勤務時間 | シフト制（変形労働制） |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり |
| 開業年月日 | 令和2年4月13日 |
| 従業員数 | 200名を予定 |
| 応募方法/応募条件 | 下記応募フォームよりご応募ください。 履歴書及び職務経歴書（英文もあれば）を下記メールアドレスへ送付いただけますよう、お願いします。 |
| 掲載期間 | 〜2024/08/31 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から11日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | 【ローズウッド宮古島】Rosewood Japan Management合同会社 |
|---|---|
| 本社所在地 | 港区元麻布三丁目1番6号 |
| 電話番号 | 0980-79-0342 |
